Apel de vițel Ontario, supă de legume și orz

Evaluează această rețetă

Examinați această rețetă

Dacă sunteți în căutarea unei ciorbe de vițel Ontario pline și pline, ați găsit rețeta potrivită! Utilizați carne de vițel (pe care o puteți găsi în cuburi în majoritatea magazinelor alimentare) pentru această masă satisfăcătoare într-un castron. Adăugați o pâine de multigrain, o salată și cina este gata!

apel

  • 1 lingură (15 ml) ulei vegetal
  • 12 oz (375 g) de vițel tocat, tăiat în cuburi mici
  • 2 morcovi, tăiați cubulețe
  • 2 tulpini de țelină, tăiate cubulețe
  • 1 ceapa mica, tocata
  • 8 cani (2 L) apă
  • 2 frunze de dafin
  • 1/2 cană (125 ml) de perle sau orz de oală
  • 2 lingurițe (10 ml) sare
  • 1/2 linguriță (5 ml) piper
  • 1 cană (250 ml) cartofi tăiați cubulețe