Apă fiartă prietenul sau inamicul corpului tău de Michael Simmons Medium
Michael Simmons
19 septembrie 2017 · 5 min de citire
Fierberea, conform unei definiții tradiționale din fizică, este o schimbare a stării unui lichid, transformarea acestuia în vapori la atingerea unei anumite temperaturi. Pentru apa obișnuită (H2O) - ar fi la o temperatură de 100 ° C.
Dacă întrebi pe cineva „De ce trebuie oamenii să fiarbă apă?”Răspunsul lor, cel mai probabil, va conține trei puncte majore:
- Pentru a dezinfecta.
- Pentru a elimina impuritățile.
- La apă moale „dură”.
La o temperatură de 100 ° C mulți agenți patogeni mor, iar apa devine mai curată. Cu toate acestea, doar unii oameni știu că este, de asemenea, important să fierbeți apă pentru o perioadă lungă de timp. Pentru ca procesul de purificare să fie eficient, lichidul trebuie fiert cel puțin 10-15 minute. Când a fost ultima dată - și să fim sinceri aici! - ai lăsat un ceainic pe aragaz atât de mult timp, cu excepția cazurilor în care ai uitat totul?
„Pentru a elimina impuritățile” este un răspuns mai popular. Calcarul care apare pe pereții ibricului și a oalelor de gătit reprezintă săruri minerale dizolvate în apă. Dar nu luăm întotdeauna în considerare faptul că este nevoie de o anumită perioadă de timp pentru ca depozitul cristalizat să se acumuleze. Când turnăm apă proaspăt fiartă peste frunze de ceai sau cafea, adăugăm și o cantitate destul de mare de depozite de apă în ceașcă - substanțele chimice care nu vor digera în corpul tău și vor rămâne în rinichi și se vor transforma în cele din urmă în pietre la rinichi.
Cristalizarea sărurilor de calciu și magneziu face, de fapt, apa „mai moale”. Cu toate acestea, are avantajele și dezavantajele sale, ca și în cazul altor extreme. Apa moderat dură cu compoziție chimică bine echilibrată are o structură optimă și cel mai mare beneficiu pentru corpul dumneavoastră.
Adversarii fierberii descriu adesea cu pasiune cum aducerea apei la o temperatură de 100 ° C transformă o parte din aceasta în așa-numita apă „dură” care pierde hidrogen (H) și își dobândește izotopul - deuteriu (D). Acumulat în corp, D2O poate provoca multe daune.
Cu toate acestea, ultimele studii spectacol că pentru a obține un litru de apă în care procentul de apă dură este de cel puțin 0,15 (care este de zece ori mai mare decât cantitatea din fierbător în condiții normale), este necesar să fierbeți o cantitate uriașă de apă - 300 de milioane de ori masa a planetei noastre.
Există mai multe dispozitive concepute pentru a produce apă fiartă. Unul dintre ele este un distribuitor de apă caldă. Vă rugăm să citiți acest articol care oferă o prezentare generală a celor mai bune modele ale acestui dispozitiv.