Antioxidanții guarani depășesc știrile anti-îmbătrânire ale ceaiului verde
Cercetările divulgă potențialul guaranei în prevenirea bolilor cardiovasculare, a cancerului, diabetului, a îmbătrânirii premature și a inflamației, printre alte afecțiuni.
Guarana este considerată a fi un stimulent în mare parte datorită conținutului de cofeină, dar cercetările din studiile clinice sugerează și unele beneficii pentru sănătate. Cercetările efectuate la Universitatea din São Paulo, Brazilia și publicate pentru prima dată în Food & Function, au concluzionat că guarana are de zece ori mai multe dintre catechinele antioxidante pe care le are ceaiul verde. Antioxidanții inhibă deteriorarea celulară (oxidare). Consumul de catechine a fost mult timp asociat cu scăderea bolilor de inimă și a altor inflamații în corpul uman. Catechinele sunt disponibile pe scară largă în alimente, dar sunt disponibile în cantități mai mari în semințele de guarana. Beneficiile pentru sănătate ale guaranei au fost bine documentate de-a lungul anilor. Persoanele care consumă în mod regulat guarana au prezentat o prezență mai mică a obezității, hipertensiunii și diabetului. Pudra de guarana a fost, de asemenea, utilizată ca supliment de slăbire.
Suplimentarea cu guarana relevă rezultate surprinzătoare
Cercetătorii au studiat efectele guaranei asupra a 12 adulți supraponderali, dar altfel sănătoși. Aceștia căutau niveluri de stres oxidativ (radicali liberi), catechine plasmatice (antioxidante) și activitatea enzimelor eritrocitare din celulele roșii din sânge. În cursul unei perioade de 15 zile, participanților li s-au administrat 3 grame zilnic de guarana (sub formă de pulbere din semințe). Ei au fost instruiți să amestece guarana cu apă și să bea amestecul acasă înainte de micul dejun. Testele de sânge au fost efectuate înainte și după perioada de încercare. Fiecare doză de guarana conținea antioxidanți catechină (90 miligrame) și epicatechină (60 miligrame).
Testele de sânge au evidențiat o reducere atât a oxidării LDL, cât și a deteriorării ADN a celulelor din sistemul limfatic. Cercetătorii au măsurat activitatea enzimelor catalază și glutation peroxidază. Ambele enzime sunt critice în apărarea împotriva deteriorării celulelor oxidative de către radicalii liberi. Activitatea acestor enzime s-a dovedit a avea un efect anti-oxidant prelungit din consumul de extract de guarana, chiar și după ce sângele a fost curățat de catechine plasmatice.