Anghinare prăjită de Ierusalim (Sunchokes) cu Salsa Verde - Mănâncă somn ars
Această rețetă fără cereale și lactate este atât de ușor de făcut, dar este foarte sănătoasă! Opțiunea perfectă „carbohidrați buni” dacă efectuați resetarea de 6 săptămâni. Vorbind despre resetare, mulți oameni care o fac pentru scăderea în greutate raportează că scăderea în greutate are loc din prima săptămână, fără a se simți lipsiți sau a număra caloriile! Deci . anghinarea de Ierusalim este foarte bună pentru dvs. și atât de ieftină. Păstrați pielea aprinsă, deoarece majoritatea nutrienților (vitamine și minerale) se află în piele. Nu vă faceți griji dacă nu puteți cumpăra produse organice, cel mai important lucru este să mâncați bine de cele mai multe ori, abordarea mea nu este foarte perfecționistă, deoarece perfecțiunea este pur și simplu de neatins! Salsa verde este foarte ușor de făcut și absolut delicioasă. Bucurați-vă!
- Anghinare de Ierusalim prăjită:
- 1 kilogram sau 450g de anghinare de Ierusalim sau Sunchoke
- 1 lingura de ulei de masline
- 1/2 linguriță sare de mare
- 1/4 linguriță de piper
- Salsa verde:
- 2 linguri sau 30g pătrunjel proaspăt tocat
- 2 linguri sau 30g busuioc proaspăt tocat
- 1 ceapă de primăvară sau 1 ceapă de ceapă
- 3 hamsii (clătite)
- 1 lingură de capere
- 4 căței de usturoi
- 1/2 cană sau 120ml ulei de măsline