Amita Baviskar- Me and mera Maggi Instant Noodles and Consumer Citizenship in India Global Studies
Gratuit și deschis publicului.
Cetățenie pentru consumatori: tăiței instantanee în India
Maggi, o marcă de tăiței instantanee introdusă în India la sfârșitul anilor 1980 de Nestlé, este acum nu doar o gustare populară, ci și mâncarea de confort preferată a unei întregi generații de tineri indieni urbani. Care este secretul succesului lui Maggi? Și ce ne spune despre gust și dorință într-o economie de consum într-o societate profund inegală? La prima vedere, consumul în creștere rapidă a unor astfel de „alimente industriale” pare a fi o poveste familiară despre comodificarea dietelor de către corporațiile multinaționale. Cu toate acestea, acest articol arată că succesul capitalismului global nu este o concluzie pierdută atunci când se confruntă cu politica naționalistă. În același timp, popularitatea alimentelor procesate este o formă de „cetățenie a consumatorului”, întrucât persoanele sărace și cu castă scăzută care sunt discriminate, parțial din cauza practicilor lor alimentare, aspiră să mănânce mărfuri fetișizate care le permit să aparțină în lume modernă, bogată. Și, pentru tineri, fidea instantanee vorbește despre dorința lor de agenție și distracție, provocând relațiile de putere din familia patriarhală. Acest articol prezintă modul în care fidea Maggi este un dispozitiv util pentru a înțelege modul în care alimentele industriale transformă bulionul fierbinte al relațiilor sociale care este peisajul cultural al Indiei.