Aminoacizi cu lanț ramificat (BCAA) Nutriție optimă
În trecut, aminoacizii cu lanț ramificat (BCAA) au fost folosiți în principal de powerlifters și de comunitatea culturistului. Cu toate acestea, BCAA-urile sunt adoptate progresiv în întreaga populație atletică. Astăzi, mulți indivizi orientați spre performanță și orientați spre fitness apelează la BCAA pentru asistență. BCAA pot ajuta pe cei implicați într-o activitate intensă prelungită și pe cei care doresc să susțină mușchii. Cei care ar putea lua în considerare suplimentarea cu BCAA pentru a sprijini recuperarea musculară includ sportivi de rezistență, sportivi de echipă, sportivi fizici, sportivi de forță, sportivi de elită și pasionați de exerciții extreme. Să aruncăm o privire mai atentă la BCAA.
Există douăzeci și doi de aminoacizi, dintre care nouă sunt considerați esențiali sau indispensabili. Aminoacizii sunt elementele constitutive ale proteinelor. Aminoacizii esențiali nu pot fi produși de organism, prin urmare trebuie obținuți prin surse alimentare. Mai mult, fiecare aminoacid are o structură moleculară distinctă și funcționează diferit. Unele atrag apa în timp ce altele resping apa. Unele au o sarcină pozitivă, în timp ce altele o sarcină negativă. BCAA sunt un set specific de aminoacizi esențiali, care alcătuiesc puțin mai mult de o treime din mușchii scheletici. Au o structură ramificată asemănătoare lanțului și includ trei aminoacizi esențiali - leucina, izoleucina și valina.
Mai jos este o listă a aminoacizilor esențiali (EAA):
BCAA ajută la susținerea recuperării musculare
BCAA sunt elemente esențiale care ajută la susținerea recuperării mușchilor după exerciții și pot ajuta la menținerea mușchilor în timpul exercițiilor prelungite.
BCAA ajută la susținerea sintezei proteinelor musculare
Activitatea fizică poate activa ținta mamiferică a căilor rapamicinei (mTOR), ceea ce indică faptul că mușchii trebuie să se refacă și să se reconstruiască. Leucina, în special, ajută la „activarea” sintezei proteinelor musculare prin semnalizarea și reglarea căilor mTOR. De-a lungul timpului, antrenamentul de rezistență combinat cu odihna și nutriția adecvate poate duce la creșterea musculară - altfel cunoscută sub numele de hipertrofie.