Amesteca; Meci de role de hârtie de orez vegan curcubeu - Alphafoodie
Publicat: 30 septembrie 2018 · Modificat: 28 octombrie 2020 de Samira @ Alphafoodie · Această postare poate conține linkuri afiliate
Rulouri de primăvară (dulci și sărate) din hârtie de orez vegan curcubeu și sănătos, mix & match, servite cu o alegere de 3 scufundări pentru o masă sau o gustare hrănitoare, delicioasă!
Ador rulourile de primăvară din hârtie de orez pentru orice masă sau gustare. Cu doar o mână de legume și câteva tăiței sau boabe, puteți crea o masă vegană savuroasă pe bază de plante, delicioasă. Alternativ, folosind orez gustos de nucă de cocos cu fructe proaspete, acestea sunt desertul perfect.
Rolele de hârtie de orez tradițional vietnameză conțin carne de porc și/sau creveți, alături de tăiței de orez, ierburi și diverse legume. Aceste rulouri de hârtie de orez sunt complet fără carne, vegane, fără gluten și o masă super densă de plante! Pentru aceste chifle proaspete de primăvară, am combinat o varietate de fructe și legume curcubeu cu orez - cu toate acestea, puteți folosi și tăiței de orez dacă preferați sau orice resturi de boabe aveți.
De fapt, întregul punct al acestei postări este de a vă oferi toate opțiunile pentru amestecarea minunată și potrivirea rulourilor la alegere - folosind cerealele, legumele/fructele, ierburile/semințele și chiar înmuierea la alegere.
Această postare conține chiar și rețete pentru trei scufundări: ardei iute, sos de arahide și sos de coriandru de avocado. Cu opțiuni pentru scufundări ulterioare.
Pe măsură ce merg mâncărurile vegane sănătoase, această rețetă vegetală de primăvară bifează toate cutiile pentru nutriție, gust și stil (pentru că cui nu îi place să mănânce alimente care arată la fel de bine pe cât le place).
Motive pentru care vă vor plăcea aceste role de primăvară din hârtie de orez
- Sunt repede de pregătit și ușor de personalizat pentru papilele gustative ale întregii familii - o masă vegană foarte ușoară.
- Aceste rulouri sunt ridicol de versatil! Vă sugerez o listă lungă de fructe și legume care cred că sunt delicioase în rulourile dvs. de hârtie de orez. Cu toate acestea, puteți folosi indiferent de preferințele dvs. și de ceea ce se află în jurul casei.
- Aceasta înseamnă că sunt grepetați pentru consumul de boabe rămase și produceți pe care îl aveți în casă - orez, quinoa, tăiței etc.
- Nu numai că acestea sunt natural incredibil pe bază de plante, dar aceste rulouri poate fi minunat echilibrat nutrițional cu grăsimi sănătoase, proteine, fibre și o selecție de vitamine/minerale.
- O minunata fel de a mânca și mai multe legume crude! Vă ajută să obțineți și mai mulți nutrienți.
- Acestea fac un lgustare/masă super, dar foarte satisfăcătoare.
Având în vedere cât de versatile sunt aceste împachetări, să trecem la diferitele opțiuni de umplere pe care le aveți la dispoziție;
Umpluturile
În primul rând, cereale/fibre
- Orez thailandez lipicios
- Orez brun
- Quinoa
- Alte boabe - cum ar fi orz
- Taitei de orez
Opțiuni de legume
Acestea sunt doar câteva dintre opțiunile mele preferate. Cu toate acestea, am constatat că majoritatea legumelor pe care le am adesea la îndemână funcționează bine.
- Ardei gras amestecați
- varza rosie
- Salată verde
- Verzile de primăvară
- conopida mov
- Morcovi - culori amestecate în roșu, portocaliu și violet
- Avocado
- Lămâi
- Mini castraveți
- Ridiche
- Porumb
- Mazăre cu manșetă/zahăr
- Sfeclă
- Fasole Edamame (proteine bogate)
Opțiuni de fructe
Dacă decideți să faceți orez lipicios cu nucă de cocos îndulcit, acesta se asociază minunat cu o gamă întreagă de fructe proaspete.
- Căpșune
- kiwi
- Mango
- Fructul pasiunii
- Rodie
- Fig
- Fructul dragonului
- Ananas
- Banană
Semințe/nuci și extras
Pentru proteine adăugate
- Încercați să adăugați niște tofu sau tempeh de casă care au fost marinate într-un sos simplu pe bază de sos teriyaki/sos de soia.
- Veți obține, de asemenea, proteine adăugate din diferite nuci, semințe și ingrediente, cum ar fi fasolea edamame.