Americas Nutrilac LowCal lansat pentru iaurt cu conținut scăzut de calorii - Food News International

americas

Arla Foods Ingredients a lansat o soluție naturală numită Nutrilac LowCal care este disponibilă în două formulări: cu proteine ​​din zer, sau cu proteine ​​din zer și fibre prebiotice.

Acestea sunt ideale pentru a crea iaurturi cu conținut scăzut de grăsimi și pentru a bea iaurturi cu:

- Bogat în proteine ​​din zer și 36 de calorii per 100g de produs - ceea ce se califică pentru o declarație „scăzută în calorii” sau;

- Bogat în proteine ​​din zer și minimum 3 g fibre la 100 de calorii - ceea ce se califică pentru o cerere de etichetă „bogată în fibre”.

Întrucât lumea se află în stăpânirea unei epidemii de obezitate, vânzările globale de produse pentru gestionarea greutății au atins aproximativ 158 miliarde USD în 2014, potrivit Euromonitor.