Amarantul beneficiază de toate avantajele delicioase pentru sănătate - Femeie; s Lumea

Imparte asta:

Doriți să vă amestecați jocul de cereale? Opțiunile populare precum quinoa, hrișcă și mei sunt excelente, dar există întotdeauna loc pentru o varietate mai delicioasă. De aceea, credem că veți fi fericiți să aflați despre amarant și despre toate beneficiile ingredientului antic.

Este posibil să nu fiți familiarizați cu acest bob, dar aroma sa delicioasă și avantajele pentru sănătate datează de mii de ani. De fapt, conform Consiliului Whole Grains, aztecii s-au referit de fapt la amarant ca „hrana nemuririi”. Aceștia descriu aroma ca piperată, dar „plăcut dulce”, cu „aromă ierboasă”.

Consiliul susține, de asemenea, că semințele au fost găsite inițial în Argentina înainte de a se deplasa spre nord prin Mexic și apoi a migra în zone din Europa și Asia. Astăzi, poate fi găsit în creștere în întreaga lume - chiar și în propria curte, dacă puneți mâna pe niște semințe (7,35 USD, Amazon). Consiliul descrie planta ca fiind capabilă să se „adapteze la o gamă largă de condiții de creștere și să se descurce bine într-o varietate de altitudini”. Florile magenta vibrante vor adăuga o culoare frumoasă grădinii dvs. înainte de a începe să se rumenească și este timpul să recoltați.

Dar, chiar dacă nu doriți să creșteți singur amarant, este posibil să doriți să luați o pungă de cereale de pe culoarul alimentelor sănătoase din magazinul dvs. alimentar sau online (12,99 USD, Walmart). Să începem cu o descompunere simplă a nutriției ambalate într-o ceașcă de boabe mici: 9 grame de proteine, 5 grame de fibre, 116 miligrame de calciu, 5 miligrame de fier, 150 miligrame de magneziu, 332 miligrame de potasiu și 13,5 micrograme de seleniu.