Am supraviețuit prima mea săptămână de post intermitent - mami; cu Busy, Go Ask Tati
Citatul meu preferat de la Garfield (Toată lumea are unul, nu-i așa?) Trebuie să fie: Dieta este doar MURI cu un T.
Nimic nu este mai puțin satisfăcător decât primele zile ale unei noi diete. Ori țipi la toți cei din jur, gata să-și muște capul pentru că ți-e foame, sau ești atât de dezgustat să nu mănânci altceva decât mâncare crocantă și sănătoasă. Țelina este hrana diavolului sigur.
Eu și soția mea încercăm să mâncăm sănătos și să slăbim de ceva vreme acum. Totuși, nimic nu pare să se lipească, cu excepția kilogramelor în plus. Așa că am decis că este timpul pentru o schimbare drastică. Am analizat mai întâi dieta Keto, dar a fost un pic prea complexă și personal mi-e frică să mănânc atât de multe alimente pline de grăsimi, deoarece am colesterol ridicat.
În schimb, am făcut unele cercetări în ceea ce se numește Post intermitent (DACĂ). Unii dintre prietenii mei au făcut-o (inclusiv prietenul meu blog Heidi de la Mami mândră, cine este practic copilul afiș pentru IF!) Am pus câteva întrebări, am citit mult și am decis să ne scufundăm.
Postul intermitent nu este atât o dietă, cât o restructurare a modului în care mâncați. Aș spune că este mai mult o schimbare a stilului de viață. Este locul în care mănânci doar cu un anumit număr de ore în fiecare zi și iei repede restul. Există o serie de abordări diferite, dar cea mai populară este de departe metoda 16/8.
Această metodă obișnuită te face să mănânci într-o perioadă de timp de 8 ore zilnic și să postesti în rest. De exemplu, am decis să stabilim fereastra de mâncare între orele 12 și 20. Uneori ajung acasă de la serviciu la 7 sau 7:30, deci nu am vrut să începem mai devreme.
Ce înseamnă pentru noi?
Practic, înseamnă că omitem micul dejun și nu luăm prima masă până la prânz. Și ne terminăm ultima masă până la ora 20:00 în fiecare zi. Restul este de 16 ore fără a mai mânca.
Având în vedere că dormim aproximativ 8 ore pe noapte, ceea ce lasă doar aproximativ 8 ore de evitare a alimentelor. Punctul cheie aici este, evident, că omiteți o masă, deci, în teorie, consumați mai puține calorii în general în ziua dvs. Și asta este cu siguranță adevărat. Atâta timp cât nu încercați să vă compensați pierderea și să vă înnebuniți în aceste 8 ore cu fast-food, chipsuri și batoane.
Dar postul intermitent are, de asemenea, o reacție chimică interesantă în corpul tău, care te ajută să slăbești în plus.
Pe lângă faptul că introduceți mai puține calorii în corp, postul provoacă o serie de modificări ale nivelului hormonal. Vă scade insulina și vă crește nivelul hormonilor de creștere. Acest lucru crește, de asemenea, cantitatea de norepinefrină din corpul dvs., care este noul dvs. BFF. Acesta este hormonul de ardere a grăsimilor.
Am fost major englez, nu științific, așa că nu voi intra prea adânc în știința din spatele IF. Dar, pentru a o pune în termeni de înțeles, practic atunci când mâncați, corpul dvs. va dura ceva timp (de obicei câteva ore) pentru a procesa mâncarea. Din moment ce tocmai ai mâncat, corpul tău decide să înceapă acolo și să transforme acele alimente în combustibil, în loc să te ajute și să înlăture grăsimea stocată. Deci, dacă mănânci, gustezi toată noaptea și apoi te trezești la prima oră dimineața și iei micul dejun, corpul tău nu a avut prea mult timp să facă altceva decât să folosești alimentele pe care le-ai mâncat recent pentru energie.
Dar cu postul intermitent, lucrurile se schimbă. Te trezești și în loc să iei micul dejun, postesti câteva ore. În acel moment, corpul tău a ars deja cina de aseară, deci ce face? Da, începe să vă atace mâncarea stocată (adică grăsime). Aceasta este explicația Fisher-Price pentru voi.