Am mâncat mâncăruri cu o singură culoare pentru o săptămână, așa că nu; Nu trebuie
Mănâncă lumea, câte o culoare la un moment dat.
Susanna Mostaghim
Adăugând adresa dvs. de e-mail sunteți de acord să primiți actualizări despre Spoon University Healthier
Am acest obicei teribil de a lua diete pentru perioade scurte de timp pentru a vedea ce simt despre ele. Dar, cu lipsa mea de voință, urăsc să mănânc o dietă fixă, ceea ce mă face îngrozitor la dietă. Din acest motiv, încerc mereu să fac diete care să-mi permită să aleg ce mănânc.
Așadar, când am decis să petrec o săptămână mâncând numai alimente de o singură culoare în fiecare zi, prietenilor mei nu le-a surprins faptul că obiceiurile mele alimentare - încă o dată - au devenit ciudate. Adică nu ar putea fi atât de greu, nu? Oh, m-am înșelat atât de mult.
Ziua 1: Verde
Această zi cu o singură culoare a început surprinzător de ușor cu un latte matcha cu gheață de la Turner Place din Virginia Tech (faceți-vă acasă: rețetă aici). Dar, băiete, m-am înșelat când a fost ușor pe măsură ce ziua trecea. Odată ce a fost lovit la 2:30 pm, loveam statutul de hella hangry.
Întrebați-l pe oricine mă cunoaște, sunt cam cea mai proastă persoană supărată de pe planetă. Dacă îmi iei în cale, te voi tăia și te voi prăji. Așadar, când a trebuit să aștept 30 de minute la coadă pentru smoothie-ul meu Jamba Juice, cu siguranță nu eram un camper fericit.
Când mi-am băut smoothie-ul, m-am uitat la prietenul meu și am spus: „Știu ce gust are tristețea acum”. Când am ajuns în sfârșit acasă din campus, tot ce îmi doream era carne. Pofta de proteine este foarte reală. Din păcate, carnea verde care nu mă va ucide nu există.
M-am simțit ca un iepure. Nu știu cum supraviețuiesc veganii în campusul nostru (în ciuda ghidului nostru util). Cu sufletul la gură, am gustat niște fistic și alge în timp ce îmi pregăteam cina: spanac sotat și niște orez vopsit verde cu coloranți alimentari pentru a adera la regula mea. Simt că am înșelat deja.
M-am dus la culcare cu o perspectivă sumbră pentru a doua zi - și cu un stomac încă zgomotos.
Ziua 2: Roz
Am crezut că am ales cu atenție această culoare după ce prima mea experiență de o singură culoare m-a lăsat epuizată și tot felul de nenorociri. Există un pic de verde pe care îl puteți mânca, care vă poate umple o vreme.
Adică, există tot rozul din lume pe care îl poți mânca și totuși poți rezolva proteina. Am auzit somonul băgându-se din sala de mese strigându-mi numele la prânz înainte de a mânca chiar și micul dejun: iaurt cu zmeură. Slavă Domnului amestecându-le împreună mi-a făcut iaurtul roz.
Cu toate acestea, odată ce am ajuns la poke, am fost consternat că nu-mi amintesc că a venit cu o mulțime de orez și ceapă verde. A fost nevoie de multă voință pentru a nu mânca totul și a încălca regula mea de o singură culoare. Dar, am făcut-o și am mâncat doar somonul.
Susanna Mostaghim
La sfârșitul zilei, am avut mult mai multe opțiuni pentru proteine și pentru umplerea alimentelor, dar după ce am aruncat o bucată de somon la grătar, am terminat cu pește câteva zile. Nu mai puteam s-o fac. Cel puțin desertul meu de căpșuni a fost sănătos, dulce și - cel mai important - plin.