Am întâlnit o piuliță uscată de post
Când am ajuns în Thailanda pe 16 ianuarie a acestui an, cazarea mea inițială pentru 4 nopți era la un hotel lângă locația unei conferințe Digital Nomad la care participam. Mi-am aranjat un apartament în studio pentru o lună după aceea și, în decurs de o zi sau două de la instalare, am întâlnit un expat australian care trăia în același complex pe termen lung.
Postul uscat este atunci când nu numai că rețineți toate alimentele, ci și toată hidratarea. Nu consumi nimic pentru o perioadă de timp. L-am demis inițial pe John, mai ales din cauza abordării sale. Nu numai că postul uscat a fost benefic doar într-un mod sănătos, dar a fost un remediu pentru toate, inclusiv cancerul și colab.
Apoi am început să mă gândesc la asta, fără să am nici măcar niciun indiciu că acum pare să fi devenit oarecum un lucru sau un moft. Tocmai după ce am făcut un post de apă de aproximativ 60 de ore în același timp în care l-am întâlnit pe John, mi-am amintit cât de importante erau apa, cafeaua și ceaiul (neindulcit) pentru a „trece prin post”. Apoi mi-am amintit de îndemnurile de genul „dacă ți-e foame, bea un pahar cu apă” (foamea s-ar putea rezolva).
Curiozitatea a stârnit, am căutat puțin pe Google și m-am gândit și mai mult. Nu sunt unul care să petreacă ore întregi ascultând ce cred alții. Desigur, o parte din știința cu privire la beneficiile postului este culeasă de la musulmani care, în întreaga lună a Ramadanului, se usucă repede de la răsărit până la apus. În climatele cu latitudine ridicată, aceste posturi fără admisie în timpul lunii mai pot fi destul de scurte în emisfera nordică și destul de lungi în sud. Dar, nominal, sunt 11-16 ore pentru cei mai mulți.
Am experimentat inițial cu asta. Nu am consumat nimic din ultimul aport de alimente sau lichide timp de aproximativ 12 ore (cam 12 min întotdeauna). Dar acest lucru a fost diferit, deoarece majoritatea este în timpul somnului, care este oricum un post și uscat pentru cea mai mare parte a acestuia.
Am făcut un post uscat de 24 de ore și am fost destul de șocat. S-a dovedit a fi, de departe, cel mai ușor post pe care l-am făcut vreodată. Nu poate exista decât un singur motiv pentru aceasta: restricția fluidelor a înlăturat foamea. Hmmm ....
Ei bine, se pare că s-a înțeles încă din 1942 că organismul metabolizează grăsimile pentru a crea „apă metabolică” (apă cu orice alt nume).
Utilizarea de către organism a substanțelor alimentare ingerate și a rezervelor de țesuturi produce, printre altele, cantități de apă metabolică. Ca combustie completă de 100 gm. de grăsime produce aproximativ 110 gm. de apă metabolică, în timp ce 100 gm. de carbohidrați produce doar 55 gm. de apă, rezervele de grăsimi și alimentele grase sunt considerate a fi deosebit de valoroase ca protecție împotriva deshidratării. Această afirmație pare să fie susținută de faptul că multe animale care există în deșerturi au rezerve mari de grăsime.
Natură; Apă metabolică și deshidratare. https://www.nature.com/articles/150021a0Ceea ce mi s-a părut și mai interesant este că doar în cazul meu, singurul post de 24 de ore uscat părea să fie egal cu beneficiile subiective pe care le-am simțit din trei zile ale unui post de apă. Lucruri precum sinusul limpede, reducerea semnificativă a balonării sau umflăturilor și dispariția markerilor inflamatori precum roșeața. Iar pantalonii se potrivesc mai bine.