Am dat zahăr, cofeină, mâncare prăjită, carne roșie și alcool timp de o lună
La fel ca mulți alții, am făcut rezoluții de Anul Nou, care nu au durat dincolo de primele câteva săptămâni ale anului. Resoluțiile respective implicau renunțarea la imposibil (adică zahărul) sau practicarea imposibilului (adică exercitarea regulată).
Dar anul trecut a fost o excepție. Nu numai că am stabilit și menținut rezoluții pentru prima lună a anului, dar am urmat un plan de alimentație sănătoasă pentru prima dată în viața mea. Unul care mi-a cerut să renunț la zahăr, cofeină, mâncare prăjită, carne roșie și alcool.
Dacă doriți să reduceți zahărul, iată 30 de moduri ușoare de a nu mai mânca atât de mult zahăr.
De ce am decis să reduc
Îmi plac mâncarea și mănânc destul de sănătos în cea mai mare parte, cu excepția consumului probabil de prea mult zahăr și pâine. Cu toate acestea, rareori mă lipsesc. Nu sunt unul care urmează o dietă, dar urmez ocazional detoxifierea alimentelor crude la fiecare câțiva ani, când simt că trebuie să-mi resetez corpul.
Dulciurile dulci sunt preferatele mele atunci când mă simt supărat. La sfârșitul lunii noiembrie a anului trecut, jeleam pierderea unei persoane dragi și m-am liniștit cu o mulțime de ciocolată timp de câteva săptămâni. Am luat câteva kilograme în plus și m-am simțit letargic. Știam că trebuie să pun în aplicare câteva schimbări pentru a mă simți din nou normal.
Planul alimentar pe care l-am urmat
Deoarece Anul Nou este momentul perfect pentru a pune în aplicare schimbările, am decis să urmez cartea Celiei Hawe Yoga pentru pierderea în greutate: planul eficient de slăbire de 4 săptămâni pentru corp, minte și spirit, un plan holistic de alimentație și exerciții fizice pe care l-am descoperit câteva luni înainte. Hawe fusese instructor de yoga la Fundația Findhorn, o comunitate și comunitate spirituală și durabilă, cu sediul în nord-estul Scoției.
Cartea adoptă o abordare spirituală a pierderii în greutate și combină un plan alimentar sănătos de o lună, o rutină zilnică de yoga și o practică zilnică de meditație. Scopul meditației este de a descoperi orice motive emoționale care stau la baza motivului pentru care am putea să ne ținem de greutatea excesivă în primul rând.
Planul de hrană este în principal vegetarian, cu o masă ocazională de „tratare” a weekend-ului constând din pește și pui. În plan nu există carne roșie, cofeină, alcool, zahăr și brânză. Nu mi-am dat seama cât de dificil ar fi să renunț la toate aceste alimente.
Video: Ce se întâmplă cu corpul tău când renunți la zahăr
M-am luptat cu pofte intense
Deoarece programul include mâncăruri specifice, m-am trezit pregătindu-mi mesele de trei ori pe zi, ceea ce a necesitat mult timp și energie. Dacă nu aș fi pregătit, aș întâlni obstacole neașteptate. De exemplu, prânzul într-o zi a constat într-un cartof copt cu hummus. Pentru a economisi timp, m-am gândit că aș putea să iau un cartof copt de la o cafenea în timpul pauzei mele de prânz, dar am ajuns să cheltuiesc mai mult timp și bani decât plănuisem să-l găsesc.
În general, lucrul cu care m-am luptat cel mai mult au fost dimensiunile porțiilor, în special la micul dejun. Porțiile de masă au fost măsurate. Unele mic dejunuri, de exemplu, constau în porții de 25 de grame de cereale sau fulgi de ovăz. Nu am mai măsurat niciodată porțiuni din viața mea, multe dintre mese s-au simțit ridicol de mici și m-au lăsat să mă simt lipsit în timp ce mă acomodam. Un mic dejun special a constat din două linguri de iaurt grecesc cu un compot de fructe uscate de casă. Îmi place iaurtul grecesc și îmi amintesc că am înșelat adăugând câteva linguri în plus!