Alton Brown s Sardine-Avocado Sandwich Diet Serious Eats

De fapt, nu are deloc gust de mâncare dietetică.

Alton Brown la episodul „Live and Let Die” de la Good Eats, unde vorbește despre pierderea sa în greutate.

Sandwich-uri cu avocado la sardină

Dacă ai văzut Alton Brown recent la televizor (apariția lui Iron Chef White House, reclamele Welch's Grape Juice sau, bineînțeles, Good Eats) probabil ați observat că lipsește o mare parte din el. Unde te-ai dus, Alton?

Sardine + Avocado. [Fotografie: Erin Zimmer]

Noutăți despre Serious Eats

Se pare că în țara sandvișuri sardină-avocado (sardicado?), unde a pierdut 50 de kilograme-plus. Într-un episod recent Good Eats numit „Live and Let Diet”, Brown și-a dezvăluit micul său secret slab.

= Sandwichul cu Sardicado.

Este un fanatic al sardinei. De fapt, când călătorește, ia cu el o cutie cu el pe drum. (Deși încurajează sardinefobii nu chiar în acest stadiu să le numească „brislings”, celălalt nume mai puțin înfricoșător al lor.) Spre deosebire de ceaiurile de detoxifiere și dietele de grapefruit, acest sandviș nu sună de fapt ca mâncare slabă. De fapt, sună destul de satisfăcător și, um, delicios?

---