Alte patru legume pe care le puteți amesteca ușor de gătit
Știi lucrurile pe care le iubești la piureul de cartofi? Textura lor cremoasă, cu cantitatea potrivită de bucăți. Versatilitatea lor incredibilă - folosită ca garnitură de sine stătătoare, un pat pentru tocană sau sos, sau, poate, o baie. (Înainte de a râde, gândiți-vă la ultima dată când ați mâncat carne de pâine ...) Ei bine, alte legume pot oferi aceleași plăceri în timp ce împrumută propriul lor caracter pământesc, dulce sau colorat.
Morcovi
Morcovii săraci sunt adesea trecuți cu vederea pentru rolurile principale. Sunt retrogradați în platouri de crudités sau li se dă o întorsătură obligatorie într-o supă sau caserolă. Dar morcovii sunt fantastici; sunt dulci și blânde și oferă acea culoare vibrantă de mandarină. Fierbeți bucăți de morcov până se înmoaie și amestecați așa cum ați face spuds - cu puțin unt, un strop de lactate și condimente.
