Alimente sănătoase de iarnă pentru intestin; rmdy
Portocalele dulci natural conțin mai puțină fructoză decât alte fructe. (Deși toate fructele sunt sănătoase, fructele cu conținut ridicat de fructoză pot contribui la simptome digestive pentru unii oameni).
Portocalele sunt surse excelente de pectină, o fibră solubilă care adaugă volum în scaun. Pectina se găsește în pulpa portocalie, în concentrații mai mari în coajă, dar minim în sucul de portocale. Adăugați coajă de portocală (sau alte citrice) la produsele coapte și pastele pentru un impuls de pectină (și aromă). Portocalele sunt bine cunoscute ca sursă de vitamina C, ajută la absorbția fierului.
Datele
Aceste fructe puternice sunt bogate în potasiu și magneziu și au potențiale proprietăți de combatere a cancerului. Un studiu a constatat că persoanele care consumă curmale au avut o scădere a markerilor asociați cu riscul de cancer de colon. Datele oferă ameliorare naturală a constipației și sunt surse bune de fibre (3 grame de fibre în două curmale Medjool).
Aceste fructe dulci sunt delicioase pe cont propriu, tocate în produse de patiserie sau utilizate ca îndulcitor sub formă de piure.
Ovaz
Făina de ovăz, cea mai caldă iarnă, este o sursă bogată de fibre solubile. Ovăzul nefiert este o sursă bună de amidon rezistent, un tip de carbohidrați folosit pentru alimentarea intestinului și un producător de acizi grași cu lanț scurt, asociat cu beneficii pentru sănătatea intestinului. Out-urile nefierte pot fi adăugate la un smoothie, presărate peste iaurt, consumate ca muesli. Dacă trebuie să fii fără gluten, caută ovăz certificat fără gluten pentru a evita contaminarea accidentală.
Lintea
Lintea are multe beneficii pentru sănătate și reprezintă o sursă impresionantă atât de fibre solubile, cât și de fibre insolubile (șapte grame de fibre totale în ½ cană). Te lupți cu balonarea? Lintea, ca și alte leguminoase, conține amidon oligozaharidic greu digerabil, responsabil pentru formarea gazelor. Creșterea lentă a aportului de leguminoase vă poate ajuta corpul să se adapteze. Alfa-galactozidaza, un ingredient mic, este o enzimă care poate ajuta la descompunerea acestui vinovat. Uită-te dincolo de supa de linte - consideră lintea condimentată ca o garnitură sau aruncată cu o salată.