Alimente procesate și IBD Crohn s și colită IBDrelief

Link-uri conexe

  • Rolul dietei în bolile inflamatorii intestinale
  • Alimente inflamatorii și IBD
  • Gluten și IBD
  • Produse lactate și IBD
  • Nightshades și IBD
  • Zahăr și IBD
  • Alimente grase și IBD
  • Declanșați alimentele
  • Mâncare picantă și IBD

colită

Când aveți o boală inflamatorie intestinală (IBD), știind ce alimente și băuturi vă afectează simptomele, poate fi un câmp minat.

Unele persoane cu IBD au raportat că unele alimente procesate pot provoca un efect negativ asupra simptomelor lor. Aici ne uităm la câteva dintre motivele pentru care acest lucru ar putea fi pentru a vă ajuta să luați propria decizie cu privire la faptul dacă alimentele procesate pot avea un efect asupra simptomelor dumneavoastră.

Ce sunt alimentele procesate?

Un aliment procesat este orice aliment care a fost modificat de la starea sa naturală. Exemple obișnuite de alimente procesate includ:

  • Pâine
  • Cereale de dimineață
  • Brânză
  • Alimentele convenabile (de exemplu, mesele cu microunde)
  • Conserve de fructe și legume

Este posibil ca unele alimente să fi fost procesate pur și simplu, fiind pre-tocate, congelate, coapte sau uscate (prelucrate mecanic), în timp ce altele ar fi putut avea alte ingrediente - cum ar fi sare, zahăr, aditivi și conservanți - adăugate la ele atunci când au fost procesate (procesate chimic ).

Alimentele procesate au adesea o presă proastă, dar este important să înțelegem că nu toate alimentele procesate sunt neapărat rele pentru dvs. - de exemplu, un pachet de legume care a fost pre-tocat nu este rău (cu excepția cazului în care au avut o încărcătură de conservanți adăugați acestora). Dar o masă gata plină cu sare, zahăr și alți aditivi nu este atât de bună.

Pentru a afla mai multe despre alimentele pe care le consumați, ar trebui să citiți etichetele alimentelor și să vă uitați la lista ingredientelor de pe spate. Procedând astfel, puteți afla rapid dacă un aliment tocmai a fost procesat mecanic (cum ar fi tocat sau măcinat) sau procesat chimic (prin adăugarea altor ingrediente). Desigur, cel mai bun mod de a vă asigura că nu consumați alimente procesate este cumpărând doar ingrediente proaspete în forma lor originală - dar acest lucru nu este întotdeauna posibil (și nu întotdeauna convenabil).