Alimente prăjite și diabet gestațional Dr.
Alimentele prăjite și diabetul gestațional
Aveți nevoie de un motiv suplimentar pentru a evita parcurgerea fast-food-ului pentru cartofi prăjiți?
Un articol publicat recent (Diabetologie DOI 10.1007/s00125-0141-3382_x) a indicat faptul că femeile care consumă alimente prăjite de mai multe ori pe săptămână își cresc riscul de a suferi diabet gestațional în timpul sarcinii. ÎN
Diabetul mellitus gestațional (GDM) poate fi periculos atât pentru femei, cât și pentru copiii în curs de dezvoltare în timpul sarcinii, dar poate afecta și sănătatea pe termen lung, atât pentru mamă, cât și pentru bebeluș.
Studiul a folosit date din Studiul de sănătate al asistenților medicali care explorează dieta mamei și riscul lor de a dezvolta diabet gestațional.
| Riscul de a dezvolta GDM în comparație cu femeile care au consumat alimente prăjite mai puțin de 1x/săptămână | Date ajustate pentru factorii de risc | Date ajustate pentru factorii de risc și IMC | |
| femeile care consumau alimente prăjite de 1-3 ori/săptămână | 1.28 | 1.23 | 1,06 |
| femeile care consumau alimente prăjite de 4-6 ori/săptămână | 1.6 | 1,49 | 1.14 |
| femeile care consumau alimente prăjite> de 7 ori/săptămână | 3.07 | 2,55 | 1,88 |