Alimente pe care trebuie să le consumați pentru a lupta împotriva smogului! NDTV Food

„Cu toate acestea, a intrat calm în camera de gazare”; un citat frapant al lui Rudolf Hoss pentru evreii dintr-un lagăr de concentrare din Germania a devenit viața de zi cu zi a delhiților în timp ce ies în fiecare dimineață pentru a lucra în smog!

Prateek Yadav | Actualizat: 08 decembrie 2017 16:21 IST

consumați

  • Inhalarea aerului în NCR este egală cu fumarea a 50 de țigări pe zi
  • AQI pentru majoritatea acestor orașe este în intervalul 300-500, ceea ce este periculos
  • O mulțime de alimente pe care le puteți consuma pentru a combate efectele smogului

Mama Natura a fost destul de pregătită și pentru această zi, cred. Există o mulțime de alimente pe care le puteți consuma pentru a combate efectele smogului la nivel individual.

Iată câteva alimente pe care trebuie să le consumați pentru a lupta împotriva smogului:

1. Broccoli

Așa cum a spus mama ta: „Mănâncă-ți broccoli!” - acum ar trebui să respectați în special acest sfat dacă locuiți în orașele menționate mai sus. Broccoli este sfătuit de mulți nutriționiști să ajute efectele poluanților. Un studiu realizat de Universitatea John Hopkins și Școala de Medicină a Universității din Pittsburg arată că o substanță chimică numită glucorafanină care stimulează producția de sulforafan în organism care ajută din nou la eliminarea poluanților din corp. Ghici ce? Legumele precum broccoli, conopida și varza sunt îmbogățite cu glucorafanină! Broccoli având cea mai mare concentrație dintre toate. De asemenea, conține vitamina A, C și K și un flavonoid care conține efecte antiinflamatorii și antialergice. Este cel mai bine atunci când este consumat crud, deoarece gătitul excesiv poate uneori să degradeze efectele multor enzime vitale. Totuși, este recomandat să le preparați la o temperatură sub 90 o C pentru mai puțin sau aproximativ 5 minute.

2. Ghimbir

Îți amintești când obișnuiai să bei Adrak wali Chai când nu te puteai opri din tușire în copilărie? Ei bine, dacă nu, este timpul să o faci! Ghimbirul a fost folosit de mult timp în Ayurveda ca plantă care crește imunitatea și ca remediu pentru afecțiunile respiratorii. Conține proprietăți antiinflamatorii și ajută la decongestionarea pieptului. Cel mai bine se ia ca suc de ghimbir cu puțină miere. Puteți adăuga chiar și niște piper negru zdrobit dacă simțiți nevoia de a-i spori performanța. De asemenea, îl puteți adăuga la mâncare și ceai.