Alimente iraniene atât de gustoase, dar nu prea picante

Călătoriți în Iran - Alimente iraniene atât de gustoase, dar nu prea picante

atât

Deci mâncăruri iraniene gustoase, dar nu prea picante

Alimente iraniene atât de gustoase, dar nu prea picante

Iranul, ca țară mare, care îmbrățișează etnii diferite, cu culturi diferite, este atât de divers în culinară încât fiecare oraș se bucură de o mare varietate de alimente foarte delicioase și gustoase, unice pentru acea zonă. Iranienii adoră condimentele și folosesc o combinație de condimente diferite, cum ar fi curcuma, șofranul, piperul negru, lămâia uscată, chimenul și așa mai departe pentru a da un miros sărat mâncărurilor și a le face cu adevărat delicioase. Deși iranienii folosesc foarte mult condimente, alimentele lor sunt de obicei gustoase, dar nu neapărat condimentate. Alimentele persane sunt un amestec de ingrediente cele mai nutritive, inclusiv carne, orez, legume, fasole și condimente. Iranienii amestecă toate aceste ingrediente într-un astfel de echilibru încât se transformă într-o masă delicioasă și hrănitoare ca urmare. Kebab-urile, tocanele și diferite tipuri de orez (Chelow și Polo) sunt mâncăruri persane bine cunoscute.

Gheymeh Nesar din Qazvin este orezul cu bijuterii persane foarte delicios

Dacă călătoriți în Iran, aveți șansa să experimentați prepararea de mâncăruri persane grozave în marile orașe ale Iranului sau în inima naturii. Unele dintre cele mai delicioase alimente iraniene sunt introduse după cum urmează:

Joojeh Kabab și Kabab Koobideh

Iranienii adoră kababurile și se bucură de aroma și mirosul gustos al diferitelor tipuri de kababuri, cum ar fi Joojeh Kabab și Kabab Koobideh. Joojeh Kabab (Chicken kebab), mâncarea de picnic preferată iraniană, este o mâncare foarte delicioasă, mai ales atunci când este preparată cu pui proaspăt marinat în iaurt, șofran și suc de lămâie. Se face de obicei cu piept de pui dezosat tăiat în bucăți mici. Iranienii, de obicei, îl prăjesc pe Joojeh Kabab peste cărbuni fierbinți când merg la picnic și îl servesc cu roșii la grătar, ceapă sau orez.

Kabab Koobideh este, de asemenea, cel mai faimos dintre toate kabab-urile din Iran. Are un miros foarte delicios în timp ce se face la grătar. De obicei, se face din miel măcinat sau carne de vită cu ceapă tocată. Este un fel de mâncare gustoasă servit atât în ​​ceremonii formale, cât și în picnicuri prietenoase.

Joojeh Kabab (Chicken kebab) este mâncarea de picnic preferată iraniană

Gheymeh Nesar