Alimente ieftine pentru a cumpăra atunci când vă; a rupt WTOP
Când banii sunt strânși, este posibil să fiți tentați să reduceți ceea ce cheltuiți la supermarket.
Dar, în timp ce cheltuiți mai puțin la magazinul alimentar este o modalitate aparent simplă de a vă strânge dolari în continuare, cumpărarea de alimente ieftine și planificarea meselor la buget poate ajunge să vă coste. De exemplu, dacă trăiți cu mâncăruri ieftine care ambalează pe kilograme sau produc colesterol ridicat, în cele din urmă ați putea cheltui mult pentru costurile de îngrijire a sănătății.
Deci, dacă încercați să maximizați economiile și nutriția cu idei de masă ieftine, luați în considerare aceste articole ieftine recomandate de dietetici.
Fasole
Taylor Wolfram, dietetician și nutriționist înregistrat în Chicago, sugerează fasolea ca o alegere sănătoasă și favorabilă bugetului. Sunt deosebit de ieftine dacă le cumpărați uscate și apoi le gătiți, costând aproximativ 15 cenți pe porție, spune Wolfram, citând informații de la Bean Institute.
Idei de masă: Fasolea este incredibil de versatilă, spune Wolfram. „Folosește-le în tacos, curry, sandvișuri, supe, ardei iute, scufundări precum hummus și gustări precum năutul prăjit”, sfătuiește ea.
Ovăz
„Ovăzul este copios și cu condimente adăugate poate fi delicios”, spune Daniela Novotny, dietetician și instructor biomedical la Universitatea de Stat din Missouri din Springfield, Missouri. „Sunt o sursă excelentă de vitamine, minerale și fibre. S-a demonstrat că ovăzul întreg scade nivelul colesterolului din sânge, ceea ce ajută la reducerea riscului bolilor cardiovasculare. În plus, fibrele ajută la încetinirea absorbției glucozei, ceea ce este util pentru diabetici ”, adaugă ea.
Cât de ieftine sunt ovăzul? Prețurile variază în funcție de locul în care faceți cumpărături și de tipul de ovăz pe care îl cumpărați: ovăz tăiat din oțel, laminat sau instant. În prezent, puteți cumpăra un pachet de varietăți de ovăz instant Quaker Oats pe Amazon.com la aproximativ 11,50 USD.
Idei de masă: Făină de ovăz, fursecuri cu făină de ovăz și bare de fulgi de ovăz sunt doar câteva idei cu buget redus. De asemenea, puteți face pâine de ovăz sau puteți folosi ovăz într-o rețetă de granola de casă sau chiar căutați pe internet câteva rețete de cină pe bază de ovăz, cum ar fi o coacere cu broccoli cheddar fulgi de ovăz.
Legume inghetate
„Este un mit că alimentele congelate nu sunt niciodată la fel de hrănitoare ca alimentele proaspete. Legumele congelate pot avea la fel de mult, dacă nu chiar mai mult, conținut de nutrienți ca legumele proaspete, adesea la o fracțiune din cost. Și din moment ce sunt înghețate, nu trebuie să vă faceți griji cu privire la stricarea lor în câteva zile înainte de a le putea folosi ”, spune Wolfram.
Dacă sunteți îngrijorat de consumul celor mai nutritive legume, vă recomandăm să mergeți la piața fermierilor locali, unde puteți fi siguri că obțineți ceva proaspăt și crescut local. Dar dacă sunteți în căutarea unui mod ieftin de a vă lua legumele, legumele congelate sunt o alegere ideală.
Idei de masă: Pe lângă faptul că aveți legume congelate ca o parte pentru prânz sau cină, puteți folosi legumele congelate pentru a face o omletă de legume.
Banane
„(Bananele) au un rău rău pentru că au un conținut ridicat de zahăr, dar zahărul natural din fructe nu reprezintă o preocupare majoră pentru sănătate”, spune Jenn LaVardera, dietetician și specialist în sănătate în Southampton, New York. „Bananele conțin vitamina C, mangan, vitamina B6 și potasiu, precum și antioxidanți care susțin sănătatea. De asemenea, ambalează fibre sănătoase pentru inimă. Uneori, sub 50 de cenți pe kilogram, acestea sunt cea mai bună ofertă din departamentul de produse ”, spune LaVardera.
Idei de masă: Probabil că veți dori să aveți banane ca gustare, dar le puteți tăia în fulgi de ovăz sau puteți face clătite cu banane.
Spanac
„O modalitate ușoară de a crește valoarea nutrițională a aproape oricărei mese este de a adăuga câteva mână de spanac. Cu spanacul în frigider, puteți lua împreună o masă accesibilă într-o clipă ”, spune LaVardera. „Spanacul vă oferă o valoare nutritivă foarte mare pentru prețul său. Este o sursă excelentă de vitamina A, vitamina C, vitamina K, folat și mangan și o sursă bună de fier, riboflavină și magneziu. "