Blue Java Bananas Nutrition, Beneficii și utilizări

blue

Bananele Java albastre sunt un tip de banane cu gust și textură care amintește de înghețata de vanilie.

Pe lângă aroma lor interesantă, se remarcă prin nuanța albastră strălucitoare a coajei și a cărnii albe cremoase.

Deși nu sunt la fel de cunoscute ca bananele Cavendish, care sunt bananele pe care le puteți găsi în mod normal la magazinul alimentar, bananele Java albastre sunt cultivate pe scară largă în Asia de Sud-Est și se bucură ca un desert delicios, natural.

Acest articol analizează bananele Java albastre, de ce sunt adesea comparate cu înghețata și dacă sunt bune pentru sănătatea ta.

Bananele Java albastre sunt un tip de soi de banane cunoscut pentru aroma și aspectul său unic.

Sunt un hibrid de două specii de banane originare din Asia de Sud-Est - Musa balbisiana și Musa acuminata.

Înainte de a fi pe deplin coapte, au o coajă neobișnuită cu nuanțe albastre datorită stratului lor natural de ceară. Acest lucru tinde să se estompeze încet pe măsură ce se maturizează.

Au, de asemenea, un aspect mai lung, mai puternic decât alte soiuri de banane, cu carne albă și semințe negre mici (1, 2).

De ce au gust de înghețată?

Datorită compușilor naturali din carne, bananele Java albastre au o aromă interesantă, care este adesea comparată cu cea a înghețatei sau a cremei de vanilie.

Carnea lor moale și cremoasă le conferă o textură care seamănă și cu desertul popular.

Acest lucru le face un substitut excelent pentru înghețata obișnuită.

Datorită gustului și consistenței lor unice, bananele Java albastre sunt adesea folosite în smoothie-uri, adăugate la deserturi sau schimbate în banane obișnuite pentru a face o „cremă drăguță” naturală cu conținut scăzut de calorii.

rezumat

Bananele Java albastre sunt un tip de soi de banane cu gust și textură care seamănă foarte mult cu înghețata.

Deoarece bananele Java albastre sunt un tip de soi de banane, ele au un profil nutritiv foarte asemănător cu alte soiuri de banane.

La fel ca alte tipuri, sunt o sursă excelentă de fibre, mangan și vitamine B6 și C.

Deși informațiile nutriționale pentru bananele Java albastre, în mod specific, nu sunt disponibile, o banană medie conține următorii nutrienți (3):

  • Calorii: 105
  • Proteină: 1,5 grame
  • Carbohidrați: 27 grame
  • Gras: 0,5 grame
  • Fibră: 3 grame
  • Vitamina B6: 26% din valoarea zilnică (DV)
  • Mangan: 14% din DV
  • Vitamina C: 11% din DV
  • Cupru: 10% din DV
  • Potasiu: 9% din DV
  • Acid pantotenic: 8% din DV
  • Magneziu: 8% din DV
  • Riboflavină: 7% din DV
  • Folat: 6% din DV
  • Niacină: 5% din DV