Alimentație sănătoasă la inimă pe un buget Medicina Johns Hopkins

Este un mit că mâncarea sănătoasă trebuie să coste dolari mari. „Puteți petrece la fel ca acum și puteți încheia cu o dietă mai sănătoasă pentru inimă”, spune Kerry Stewart, Ed.D., profesor de medicină în divizia de cardiologie la Johns Hopkins și director de fiziologie clinică și de cercetare. Se reduce la a face alegeri mai inteligente. Iată câteva idei pentru a mânca mai bine fără a cheltui mai mult.

Comparați etichetele.

„Din punct de vedere al sănătății, anumite alimente sunt mai puțin de dorit decât altele la un preț similar”, spune Stewart. De exemplu, diferite soiuri de lapte costă aproximativ același, dar laptele degresat și laptele 1% furnizează mai puține grăsimi saturate decât 2% lapte sau lapte integral. Același lucru este valabil și cu iaurtul. Unele iaurturi, deși etichetate „cu conținut scăzut de grăsimi”, au un conținut ridicat de calorii și zahăr, spune el, astfel încât, comparând datele Fapte nutriționale de pe etichete, puteți face o alegere mai sănătoasă, cu conținut scăzut de grăsimi și zahăr, fără a cheltui mai mult.

Săriți alimentele procesate în cutii și pungi.

Alimentele întregi tind să coste mai puțin decât soiurile procesate, în timp ce vă scutesc de sodiu și zahăr adăugat care pot duce la creșterea în greutate, diabet și leziuni cardiace, potrivit lui Stewart.

Fii inteligent pe culoar.

Cumpărați în principal din culoarele exterioare ale pieței. Aici tind să fie afișate fructele proaspete, legumele, lactatele, peștele și carnea.

---