Alimentație sănătoasă în timpul coronavirusului (COVID-19) Pandemia chiar la domiciliu Blog de îngrijire a persoanelor vârstnice
Publicat de Michele Fan pe 09 aprilie 2020
În timpul pandemiei de coronavirus, multe magazine alimentare au instituit ore speciale doar pentru persoanele în vârstă, astfel încât să își poată face cumpărăturile. Măsura permite cumpărătorilor mai expuși riscului să obțină proviziile de care au nevoie, evitând în același timp aglomerația în timpul orelor de vârf.
Centrele pentru Controlul și Prevenirea Bolilor și Departamentul de Securitate Internă recomandă familiilor să țină la îndemână o cantitate amplă de alimente, apă, medicamente eliberate pe bază de prescripție medicală, consumabile de sănătate și alte necesități în timpul pandemiei. În urma recomandării lor, care sunt strategiile dvs. pentru a cumpăra suficiente produse alimentare pentru a rezista săptămâni întregi, fără a vă sacrifica nevoile nutriționale și de sănătate?
4 sfaturi pentru cumpărături în timpul pandemiei de coronavirus
1. Analizați și planificați înainte
Verificați frigiderul și cămara înainte de a merge la magazin alimentar. Faceți un plan de masă de două săptămâni și enumerați toate ingredientele de care aveți nevoie.
Păstrarea stocului a ceea ce aveți în cămară și frigider este o bună practică în general. Există neînțelegeri și concepții greșite că alimentele congelate nu expiră niciodată sau că conservele sunt bune de consumat după datele de expirare, în timp ce, în realitate, produsele alimentare își pierd valoarea nutrițională sau se strică în timp.
Cât durează alimentele congelate?
1-2 luni:
- Bacon, cârnați și hot dog
- Carne de prânz
- Resturi de pizza
- Aripioare de pui
2-3 luni:
- Supe și tocănițe cu legume sau carne adăugate
3-4 luni:
- Hamburgeri; carne macinata de vita, curcan, miel, vita si porc
9 luni:
- Pui și curcan (bucăți)
4-12 luni:
- Fripturi și fripturi
Utilizatorii de smartphone-uri pot face inventar rapid cu aplicații mobile, cum ar fi Pantry Check și NoWaste. Scanerele lor de coduri de bare vă permit să compilați o listă de alimente pe care le aveți și să le sortați după categorii. Puteți adăuga cu ușurință imagini, date de expirare, precum și cantități de produse alimentare.
Dacă faceți cumpărături pentru întreaga familie sau pentru o persoană dragă mai în vârstă, luați în considerare utilizarea unei aplicații mobile precum OurGroceries sau Out of Milk care sincronizează listele de cumpărături de la mai mulți utilizatori pe dispozitive. Pentru a face un pas mai departe, ați putea, de asemenea, să construiți un plan de mese de două săptămâni cu rețete nutritive folosind o aplicație precum Mealime; aplicația va genera automat o listă de cumpărături pentru a include toate ingredientele de care aveți nevoie.