Alimentație sănătoasă de la începutul verii târzii; North Country Gentle Acupuncture Plattsburgh, NY

Medicina tradițională chineză sau TCM este totul despre echilibru. În acest sistem antic, cheia sănătății este să ne deplasăm prin lume în așa fel încât corpurile noastre să rămână în homeostazie, în echilibru. Această idee se conectează la modelele de somn, la ceea ce mâncăm și, în cele din urmă, la fluxul de Qi sau energie, în tot corpul. Din acest motiv, alimentația sănătoasă în timpul verii, potrivit TCM, se referă la utilizarea alimentelor răcitoare pentru a echilibra cât de fierbinte este afară. Cu alte cuvinte, putem găsi homeostazie din interior spre exterior.

târzii

Având în vedere acest lucru, iată câteva sugestii pentru alimente sănătoase pentru a vă menține răcoros și activ toată vara.

Fructe proaspete la fel ca pepenii, căpșunile, roșiile și pere se răcesc și au o energie yin puternică. Mesele de vară ar trebui să fie predominant fructe sau legume proaspete, potrivit TCM. Aceste grupuri alimentare au cea mai puternică energie yin, echilibrând energiile aprinse ale yangului și focului verii.

Legume proaspete care sunt în sezon în regiunea dvs. sunt, de asemenea, o alegere excelentă, în special legume răcoritoare, cum ar fi castraveți, spanac, salată, ardei, țelină, ridiche, morcovi și conopidă. Legumele au a doua cea mai mare energie yin, potrivit TCM.