Alge - Interior sănătos
Alge și spirulină
Alge și Spirulina sunt două grupuri foarte diferite de alge. Alge este o algă cu o tulpină foarte lungă, formată în principal din algele Fucus și Laminaria. Este o sursă excelentă de iod, un element esențial pentru prevenirea bolilor tiroidiene.
Spirulina (sau algele albastre-verzui) este mult mai mică; este de fapt un organism unilateral sau microalge. Este foarte asemănător cu bacteriile. Deoarece fibrele ei învelite în spirală conțin o mulțime de clorofile pe bază de plante pigmentare, apele lacului și ale iazului în care cresc produc o culoare albastru-verde închis.
Cum funcționează?
În China, varza și spirulina sunt utilizate în scopuri terapeutice de mii de ani. Adepții lor vorbesc despre multe efecte benefice (de la prevenirea căderii părului până la creșterea libidoului), dar majoritatea nu au fost confirmate. Aceste alge, cu toate acestea, au unele proprietăți terapeutice dovedite.
PRINCIPALELE EFECTE UTILE: o cantitate mare de iod din alge îl ajută să vindece funcția tiroidiană redusă cauzată de deficiența acestui element. Deoarece sarea iodată este o sursă bună, algele sunt rareori folosite. Uneori este promovat ca o substanță care ajută la scăderea în greutate, dar este probabil să fie eficientă numai atunci când cauza obezității este o funcție mai slabă a glandei tiroide din cauza lipsei de iod. Pentru tratamentul bolilor glandei tiroide, algele trebuie utilizate numai sub supraveghere medicală.
Spirulina este o sursă excelentă de clorofilă și este ideală pentru combaterea problemelor mici, dar foarte neplăcute - un miros neplăcut. Este foarte eficient, cu excepția cazului în care cauza unui miros neplăcut este o boală a gingiilor sau sinuzita cronică. Spirulina este ingredientul principal al multor odorizante de respirație clorofilice disponibile în comerț.
EFECTE UTILE SUPLIMENTARE: Uneori, algele și spirulina fac parte din dieta vegetariană și macrobiotică. Alge nu este doar sursa de iod, ci și carotenoizi, acizi grași, potasiu, magneziu, calciu, fier și alți nutrienți. Spirulina conține proteine, vitamine (inclusiv vitamina B și acid folic), carotenoizi și alte substanțe utile. Cu toate acestea, trebuie spus că concentrațiile acestor substanțe sunt destul de scăzute. Există multe alte surse de vitamine și minerale care sunt atât mai ieftine, cât și mai delicioase decât kelpa și spirulina - să ne amintim doar toate legumele din grădinile noastre!