Alegerea celui mai bun suc de Chokeberry Cel mai sănătos suc din lume - Sucuri de sănătate - Sănătos
Portalul dvs. de îmbunătățire a sănătății!
Chokeberry este unul dintre alimentele care fac o diferență reală. Dacă nu le consumați deja, proaspete sau altfel, ar trebui. Iată de ce.
Chokeberry (Aronia melanocarpa) este una dintre plantele cu o putere nutritivă foarte mare. Adesea numită aroniaberry, această plantă a demonstrat deja un potențial mare de vindecare pentru diferite condiții de sănătate. De exemplu, curăță în mod eficient corpul uman de substanțe dăunătoare și metale grele.
Aronia arată ca o afine, cu fructe de pădure care sunt mici, mici și albastru închis, crescând în grupuri. Planta însăși crește sub formă de tufiș, ajungând până la doi metri. Boabele au gust astringent după coacere.
Chokeberry este o adevărată comoară atunci când vine vorba de compuși biologic activi. Conține peste 300 de compuși chimici cu capacitate medicinală, incluzând numeroși nutrienți esențiali: vitaminele C, A, E, B1, B2, B3, B5, B6 și B9, precum și zinc, fier, potasiu, calciu, mangan, fosfor și iod.
Chokeberries pot fi consumate proaspete sau le puteți folosi pentru a face un smoothie sănătos, suc sau ceai. Pe tot parcursul anului, pot fi folosite congelate, uscate sau fierte, ca gem, sirop, vin, lichior și coniac.
Ceea ce vă recomandăm, totuși, este utilizarea acestor fructe de pădure fie întregi, fie ca suc presat la rece. Pregătiți doar sucul proaspăt stors și beți-l o dată pe zi pe stomacul gol.
Cuprins
Tipuri de Chokeberry
Există trei tipuri de chokeberry:
- chokeberry negru (Aronia melanocarpa),
- aruncat roșu (Aronia arbutifolia),
- și violet (Aronia prunifolia)
Deoarece chokeberry are prădători sau paraziți naturali sau deloc puțini, planta nu este stropită puternic. Le puteți numi pe bună dreptate boabe cultivate organic, chiar dacă nu sunt declarate ca atare.
Este deasemenea o Chokeberry siberian (o varietate de Aronia melanocarpa), adaptată creșterii în strânsoarea unui climat rece. Poate tolera iarna și frigul, cu temperaturi de până la -50 grade.
Aceste temperaturi extrem de scăzute nu par să dăuneze acestei plante, ci dimpotrivă: pare să conțină substanțe mai benefice. Are un conținut foarte mare de polifenoli, împreună cu vitaminele C și E și beta-caroten. Chokeberry-ul siberian ar putea fi considerat o varietate de cea mai înaltă calitate.
Beneficiile pentru sănătate ale Chokeberry
Proprietăți anti-cancer
Studiile au arătat că chokeberries au proprietăți anti-cancer, ajutând la „uciderea” unui procent mare de celule maligne. Acest lucru a fost confirmat într-un studiu realizat de King’s College Hospital și de Universitatea din Southampton. Cercetătorii au combinat chokeberries cu un medicament pentru chimioterapie pentru tratarea cancerului. Studiul a constatat că aceste fructe de padure îmbunătățesc eficiența medicamentului, ajutând la distrugerea celulelor canceroase mai repede.
Proprietăți antioxidante
Fiind un antioxidant de excepție, aroniaberry previne formarea radicalilor liberi, menținând în siguranță celulele sănătoase din organism, încetinind totodată procesele de îmbătrânire. De fapt, capacitatea antioxidantă a chokeberry și a sucului de chokeberry este mult mai mare decât, de exemplu, sucul de afine (deja un antioxidant puternic) sau alte fructe de padure.
Mai mult, chokeberry este printre cele mai puternice fructe anti-oxidante pe care ni le cunoaște în prezent.
O sută de grame de chokeberries coapte măsoară aproximativ 16.100 în unități ORAC. Conținutul polifenolic din chokeberries prezintă cea mai mare acțiune antioxidantă in vitro dintre toate fructele.
Combaterea bolilor cronice
Sucul de ardei iute poate ajuta, de asemenea, la prevenirea dezvoltării bolilor cronice. În suc putem găsi o cantitate imensă de taninuri și flavonoide, rolul principal fiind rezervat unui compus numit antocianină. O jumătate de cană de fructe proaspete de aronia conține aproximativ 1.500 mg de antocianină.