Aici; s De ce ar trebui să adăugați broccoli în dieta dvs. HealthifyMe Blog

adăugați

Aproape toată lumea este familiarizată cu broccoli. Se găsește de obicei de-a lungul unei mâncăruri din carne, într-o salată sau combinată cu brânză în paste. Broccoli poate fi un vehicul excelent pentru a lua vitamine și minerale esențiale de care corpul dumneavoastră trebuie să funcționeze. De fapt, este una dintre cele mai complexe și nutritive legume din jur.
Broccoli este una dintre acele legume care au fost nepopulare cu copiii și adulții în urmă cu zeci de ani, cu toate acestea, oamenii își dau seama acum de importanța legumelor verzi și le inculcă în dieta lor.

Cuprins

Care sunt beneficiile nutriționale ale broccoli?

Broccoli conține cantități extrem de mari de antioxidanți, compuși bioactivi, fibre, minerale și vitamine. Profilul nutrițional al unei căni (aproximativ 91g) de broccoli crud este:

  • Calorii: 31
  • Proteine ​​- 2,6g
  • Carbohidrați - 6g
  • Grăsime - 0,3g
  • Fibră - 2,4g

După cum puteți vedea, broccoli conține foarte puține grăsimi și carbohidrați și este bogat în proteine, făcându-l un must în dieta dvs. zilnică.

Avantajele consumului de broccoli

Broccoli conține o întreagă serie de vitamine, minerale, compuși bioactivi și antioxidanți care ajută la menținerea corpului nostru cât mai sănătos posibil. Dar, care sunt câteva alte beneficii ale acestei legume verzi, stalky? Să aflăm mai jos:

1. Reduce inflamația

Profilul ridicat de antioxidanți al broccoli îl face un concurent pentru combaterea inflamației. Kaempferol, un flavonol natural prezent în broccoli, este deosebit de bun la reducerea inflamației.

2. Protejează împotriva cancerului

Multe studii au arătat că legumele crucifere, inclusiv broccoli, sunt excelente la protejarea celulelor noastre împotriva invadatorilor nedoriti. Leguma conține sulforafan, un compus care poate avea proprietăți anticanceroase puternice care ajută la reducerea leziunilor celulare cauzate de boală.

3. Controlează zahărul din sânge

Pentru cei cu diabet zaharat, broccoli poate fi deosebit de eficient în controlul glicemiei. Fibrele solubile din broccoli ajută la reglarea zahărului din sânge prin încetinirea digestiei, care apoi încetinește absorbția zahărului și previne creșterea zahărului din sânge.

4. Îmbunătățiți sănătatea oaselor

Broccoli are o cantitate mare de vitamina K, care ajută la îmbunătățirea absorbției calciului. Persoanele care suferă de vitamina K scăzută pot prezenta mai multe fracturi osoase, precum și oase slabe și fragile. Astfel, este foarte recomandat să adăugați broccoli în alimente pentru oase sănătoase și puternice.

5. Arată mai tânăr

Broccoli poate face minuni pentru piele, păr și unghii. Este abundent în vitamina C și, astfel, ajută la reducerea leziunilor pielii, la reducerea ridurilor și la îmbunătățirea aspectului pielii tale. De asemenea, forma naturală a vitaminei C din broccoli formează colagen care ajută la susținerea structurii pielii.

6. Digestia

Consumul de alimente bogate în fibre este cheia în reglarea sistemului digestiv. Menținerea unui sistem digestiv sănătos este vitală pentru a elibera toxinele zilnice și pentru a vă proteja de cancerul de colon. Consumul de broccoli, fiert sau crud poate reduce constipația și vă poate menține tractul digestiv în mișcare.