Alimentele energetice care alimentează visele olimpice
Alimentele alimentează visele olimpice. După cum a declarat odinioară olimpicul Filip Adamski (echipa germană de canotaj): „Alimentația este pentru sportivi ceea ce este benzina pentru o mașină de curse de Formula 1. Mixul dvs. obișnuit de biocombustibili fără plumb nu va funcționa. " Sportivii au nevoie de alimente cu conținut ridicat de energie, conversie metabolică rapidă și viteză mare de ardere pentru a-și alimenta visele olimpice. Și niciunul care să provoace arsuri la stomac.
În timp ce fanii sporturilor din întreaga lume urmează Jocurile Olimpice la televizor în fotoliu, puțini se vor întreba cum energia alimentară va putea crea o viteză atât de mare, forță, agilitate, concentrare mentală și rezistență. Ce au olimpicii la micul dejun? Și, ce putem învăța din regimul lor nutrițional?
Poți mânca orice îți place
Potrivit Universității Sportive Germane din Köln (Deutsche Sporthochschule Köln) - cel mai mare și mai prestigios centru din Germania de predare și cercetare în educație fizică, științe sportive și nutriție atletică - sportivii pot mânca orice mâncare le place. Întotdeauna recomandate sunt nucile, fructele uscate și proaspete, pâinea din cereale integrale, cerealele de ovăz, musli, carne slabă, alimente lactate și fibre. Dar meniurile olimpice adevărate pot include și fripturi și cartofi prăjiți, șnițel cu spätzle, tort și cafea, chiar și urși gummi și bomboane de ciocolată.
Ce are Michael Phelps la micul dejun
Se pare că cel mai rapid înotător din lume, Michael Phelps, a mâncat până la 7 clătite, omletă cu 5 ouă, 4 pâine prăjită, 3 sandvișuri cu friptură și brânză, 2 căni de cafea și 1 castron mare cu făină de ovăz dintr-o singură dată. Aceasta și alte mese se ridică la aproximativ 16.000 de calorii pe zi ... pe care le-ar cheltui cu ușurință în timpul antrenamentului.
O replică a micului dejun pe care Michael Phelps o mănâncă pentru a-și alimenta visele, la expoziția History of Food, National Geographic Museum Washington, DC
Stând la coadă pentru un Big Mac
Dacă te gândești, mâncarea rapidă nu este la îndemâna olimpienilor - gândește-te din nou. Potrivit Washington Post, mulți olimpici la Jocurile din 2016 de la Rio de Janeiro au stat la coadă pentru a primi Big Mac-uri și cartofi prăjiți gratuit. La urma urmei, poți mânca orice. Doar când, ce, unde și cum trebuie analizate cu atenție.
Planificare atentă
Apetitul sportivului ar trebui să dicteze ce sau cât mănâncă. Nutriționiștii sportivi personalizează dieta unui sportiv în funcție de preferințele lor gustative. Cheile aici sunt planificarea și calendarul atent.