Aici; ceea ce puteți înlocui cu lămâie
Se crede că lămâile își au originea în Asia de Sud-Est și, datorită puterilor lor de vindecare, au fost considerate un simbol al celor bogați din Roma (prin intermediul Earth.com). Astăzi, acestea sunt o bază versatilă în cămara de bucătărie și pot adăuga o întorsătură acidulată sau acră rețetelor, atât dulci, cât și sărate.
Lămâile sunt rareori curățate și consumate ca prietenul lor dulce cu citrice, portocala, totuși lămâile sunt o încântare culinară care întinde imaginația atât a bucătarului, cât și a brutarului, expert și novice. Ce faceți dacă faceți tilapia preferată la unt de lămâie la cuptor, tort cu lămâie sau guacamole și nu găsiți unul dintre aceste fructe galbene în casă? Există câteva înlocuiri surprinzătoare pe care s-ar putea să le ascunzi în dulapurile tale, care vor avea o aromă și un gust similar.
Notele Healthline vin alb și crema tartru sunt două ingrediente ușoare pe care le puteți schimba pentru suc de lămâie. Vinul alb poate fi schimbat ca o înlocuire unu-la-unu a sucului de lămâie în rețeta preferată sau poate fi folosit pentru a desface o tigaie. Crema de tartru, care este o pulbere uscată, acidă, care este un produs secundar al strugurilor fermentați, este prietenul unui brutar (prin intermediul tuturor rețetelor). Natura sa acidă îl face să fie un substitut excelent pentru sucul de lămâie, dar, deoarece este un ingredient uscat, va trebui să adăugați puțină apă sau alt lichid. Healthline sugerează utilizarea a 1/2 linguriță de cremă de tartru pentru fiecare linguriță necesară suc de lămâie.