Ai nevoie să mănânci grăsime Descoperă o nutriție bună; Fitness
Ai nevoie doar de cantități mici de grăsime pentru a fi sănătos.
Cu ani în urmă, am avut un client care era cu adevărat „gras fobic.” Dacă ar putea detecta orice urmă de grăsime din mâncare, ar respinge-o. Ar diseca o bucată de pui prăjit în bucăți mici, tachinând orice pete de grăsime pe care le-ar putea găsi între fibrele musculare. Și și-a îmbrăcat salatele cu suc de lămâie drept - niciodată o picătură de ulei. Ea a făcut acest lucru în primul rând ca o strategie de control al greutății. Era o femeie minusculă și intenționa să rămână așa, dar auzise și că oamenii trebuie să mănânce grăsimi. Deci, era îngrijorată. A fost rău pentru sănătatea ei să fie atât de neplăcut în ceea ce privește grăsimea? Și, mai important, chiar avea nevoie de grăsimi în dieta ei?
Fapte despre grăsimile din dieta ta
Răspunsul simplu la întrebarea „Trebuie să mănânc grăsime?” da, da. Iată unul dintre principalele motive pentru care. Grăsimile pe care le consumați sunt alcătuite dintr-o varietate de componente numite acizi grași. Unii dintre acești acizi grași sunt considerați esențiali, ceea ce înseamnă că trebuie să fie furnizați din alimente, deoarece corpul tău nu le poate produce. Dacă corpul tău nu obține acizii grași esențiali de care are nevoie, ți-ar putea afecta sănătatea.
Dar iată captura. Cantitatea de grăsime de care trebuie să mănânci pentru a oferi corpului tău acizii grași esențiali de care are nevoie este mică. Cât de mic, întrebi? Se estimează că, dacă doar 5% din caloriile pe care le consumați provin din grăsimi care se găsesc în mod natural într-o dietă sănătoasă și bine echilibrată, aceasta o va face. Aceasta înseamnă aproximativ 75 de calorii pentru o dietă de 1500 de calorii pe zi sau mai puțin de 9 grame de grăsime. Deci da, trebuie să mâncați grăsimi, dar cantitatea de care aveți nevoie este atât de mică încât ar putea fi furnizată dintr-o dietă cu alimente naturale întregi - chiar dacă nu ați adăugat deloc grăsimi în dieta dvs.