Ai încercat; Parisian Diet Foodie Underground
Întotdeauna se vorbește mult despre misterul femeilor franceze. Sunt frumoase într-un mod clasic, sunt la modă fără a fi exagerate și se mențin într-un mod pe care majoritatea dintre noi, americanii, nu îl vom realiza niciodată. Dar cel mai important: cum reușesc să mănânce toată acea mâncare bogată și să rămână în continuare atât de frumoși și subțiri?
Punem această întrebare, cu seriozitate și în glumă, pentru că, de cele mai multe ori, ajungem la ea cu oamenii noștri americani, focalizați asupra imaginii corpului, cu conținut scăzut de calorii, comercializați de alimente, spălat pe creier, vorbind: Doamne ferește cineva să mănânce ingrediente reale. Gândiți-vă la toate acele sosuri de îngrășare făcute cu unt!
Ca femei americane, suntem hrăniți cu o multitudine de idei despre corpul nostru și despre cum ar trebui și nu ar trebui să mâncăm, ceea ce la rândul său a creat o cultură de masă a dietei, în tonul unei industrii dietetice de 40 de milioane de dolari pe an. Baruri dietetice, băuturi dietetice, dietă totul. De fapt, 23 la sută dintre femeile americane au raportat că au urmat o dietă la un moment dat în 2012 și, deși acest număr a scăzut de la 35 la sută în 1992, acesta este încă aproape una din patru femei.
Cuvântul „dietă” sugerează că faci ceva ce altfel nu ai face. Crede-mă, nimeni care mănâncă doar grapefruit și apă cu lămâie nu duce o viață lungă și sănătoasă. Prin urmare, dieta este foarte diferită de schimbarea stilului de viață. Decupezi anumite lucruri pentru o perioadă limitată de timp, în speranța că vei pierde ceva greutate și te vei simți mai bine. Nu este nici inteligent, nici sănătos și, dacă aruncăm o privire asupra numărului de diete existente, un lucru este clar: suntem în căutarea unei soluții rapide.
Totul mi-a venit în minte când am citit un articol care pronunța beneficiile „Dietei pariziene”. (Alertă spoiler: singurul lucru de care trebuie să fii slab este să începi să-ți savurezi mâncarea.) Dar nu doar câteva femei se angajează la un stil de viață mai european, există de fapt o carte scrisă de un nutriționist francez numit The Parisian Diet și Potrivit site-ului său web, „dieta nr. 1 pentru slăbit în Franța”.
Suntem încântați de ideea că femeile franceze pot trăi într-o țară cu brânzeturi și vin și totuși să fie slabe - observați cum suntem în mod constant agățați doar de trăsăturile fizice. Chiar avem nevoie de un plan de dietă care să ne spună cum să trăim bine? Dacă am ajuns atât de departe, atunci mă tem nu numai pentru sănătatea noastră fizică, ci și pentru sănătatea noastră emoțională.