Adrak (Ginger) Informații nutriționale, beneficii pentru sănătate, efecte secundare și sfaturi despre gătit - Times of India

Informații nutriționale despre Ginger sau Adrak

Ghimbirul oferă o varietate de vitamine și minerale. În 100 de grame de rădăcină de ghimbir proaspăt, există:

33 mg de potasiu
1,15 g de fier
14 mg sodiu
7,7 mg de vitamina C

Ghimbirul conține și alți nutrienți precum:

- vitamina B6
- magneziu
- zinc
- fosfor
- riboflavină
- niacină
- folat

Este important să ne amintim că ghimbirul este consumat în cantități foarte mici, de obicei aproximativ 5-10 grame pe zi într-o familie de patru persoane, dacă este utilizat în scopuri regulate, cum ar fi aromele de ceai sau când se prepară curry. Deci, cele mai multe dintre beneficiile nutriționale sunt, de asemenea, cumulative și observate în timp.

Beneficiile Adrak sau Ginger pentru sănătate

Digestie - Transmis de-a lungul generațiilor, unul dintre cele mai cunoscute beneficii ale ghimbirului este că ajută la ameliorarea iritației gastro-intestinale, stimulează producția de salivă și bilă. Cu cuvinte simple, vă ajută să vă digerați alimentele cu ușurință și reduce flatulența.

Greață - Acesta este aur pur pentru femeile însărcinate. Mestecarea ghimbirului crud sau consumul de ceai de lămâie cu ghimbir este un remediu dovedit pentru greață. De asemenea, ajută dacă suferiți de mișcare sau de dimineață.

Durere de gât - Sucul de ghimbir amestecat cu o picătură de miere oferă o ușurare aproape instantanee de durere în gât și flegmă. 3-4 lingurițe pe zi și una este la fel de bună ca nouă în câteva zile. Femeile gravide, în special cele care suferă de bufeuri sau care trăiesc în climă caldă, trebuie să fie prudente atunci când iau acest lucru, deoarece ghimbirul are o natură „fierbinte” sau are „garam taseer”.

---