Adolescentul a rămas parțial orb după ce a mâncat doar Pringles, cartofi prăjiți, șuncă și studiu de caz CTV News
Un adolescent din Marea Britanie descris ca un „mâncător agitat” și-a pierdut parțial vederea din cauza unei diete stricte de pringles, cartofi prăjiți, pâine albă, șuncă procesată și cârnați.
Un studiu de caz publicat luni în Annals of Internal Medicine arată că băiatul suferea de neuropatie optică nutrițională, o disfuncție a nervului optic cauzată de o dietă săracă în nutrienți necesari pentru funcționarea fibrelor nervoase din ochi. Afecțiunea poate duce la pierderea permanentă a vederii dacă nu este tratată.
Cercetătorii de la Spitalul Bristol Eye din Marea Britanie a spus că băiatul și-a vizitat medicul de familie pentru prima dată ca un tânăr de 14 ani cu un indice normal de masă corporală, dar s-a plâns de oboseală. Medicul său i-a administrat câteva injecții cu vitamina B12 pentru a trata nivelurile scăzute ale vitaminei și a sugerat câteva modificări dietetice.
Un an mai târziu, băiatul a dezvoltat pierderea auzului și simptome legate de vederea sa, dar medicii nu au putut determina cauza. La vârsta de 17 ani, băiatul a vizitat Spitalul Bristol Eye cu pierderi grave de vedere.
„S-a prezentat cu vedere încețoșată și încețoșat în principal în centrul vederii sale, de fapt vederea sa periferică este intactă”, a spus Dr. Denize Atan, oftalmolog la Spitalul Bristol Eye care l-a tratat pe adolescent, a declarat pentru CTV News Channel. "De asemenea, el a redus vederea culorilor și au existat alte semne care să arate că a avut o disfuncție a nervilor optici."
Medicii au cercetat și au descoperit că băiatul suferea mai multe deficiențe osoase, de vitamine și minerale. Atunci adolescentul a recunoscut că a evitat alimentele cu anumite texturi încă din școala elementară. El a spus că a mâncat doar cartofi prăjiți, pringles, pâine albă, șuncă procesată și cârnați.