Adevărul (urât) despre pungile pentru hrană pentru bebeluși sunt pungile de casă pentru bebeluși Bine sau rău
Nu vă pot spune de câte ori am văzut mame care se uitau și se uitau la raftul supermarketului. Privind culoarul de mâncare pentru copii în sus și în jos, ne întrebăm care este cea mai bună mâncare posibilă pentru bebeluși. Există mai multe arome de mâncare pentru bebeluși decât cereale, dar există un lucru pe care toate îl au în comun - felul în care sunt făcute pungile pentru bebeluși.
Dar așteaptă, sunt fructe nu? Nu listează „zahărul” ca ingredient ... Sunt „organice”, inteligente pentru creier, super inteligente, pline cu fibre. Cum pot fi pungile de stoarcere pentru cel mic?
Este ceva ce știi deja intuitiv, ceva din interiorul tău știe că oferirea de pungi sau borcane pentru bebeluș nu este chiar corectă. Dar să fim reali, între treburile casnice, temele și munca, abia ai timp să te gândești, să nu mai vorbim de gătit, decojit și tăiat mâncarea de casă pentru bebeluși. Din cele 50 de rețete de casă pentru copii pe care le-ați fixat, le-ați făcut 3. Și permiteți-mi să vă spun că nu sunteți singuri.
Când am început Amara, am știut că nimeni nu obține mai mult timp în curând. Așa că am căutat în sus și în jos cel mai bun mod de a aduce alimente proaspete pe rafturile super market, fără a sacrifica nutrienții și vitaminele esențiale. Ne-am împiedicat de o tehnică care a fost folosită cu secole în urmă de incani pentru conservarea alimentelor. Incanii nu și-au păstrat mâncarea doar acolo unde locuiau. Urcau spre cei mai înalți munți, la câțiva metri deasupra locului unde locuiau și își păstrau mâncarea acolo. Acum, De ce pe pamânt ți-ai păstra mâncarea atât de departe de locul unde ai gătit? Se pare că acești incani nu încercau doar să facă exerciții fizice, ci de fapt se refereau la ceva. Presiunea și frigul munților înalți de fapt păstrat mâncarea, menținând gustul, textura și nutrienții fructelor și legumelor reale.
Nebun nu? Ei bine, am început să cercetăm mai multe pentru a vedea cum am putea folosi această înțelepciune străveche. Atunci am găsit tehnica pe care o folosim astăzi. La Amara, procesăm minim fructele, legumele și cerealele, astfel încât să puteți obține cel mai apropiat lucru de casă atunci când nu aveți timp să le faceți singur. Doar scoatem apa, astfel încât să puteți lua acasă cu dvs., oricând, oriunde.
Acum asta facem. Dar ce fac alte companii de hrană pentru copii? De ce acele pungi sunt atât de bogate în zaharuri? De ce au toate aceeași textură și consistență? Tot felul de gust de mere?
De ce stabile pe raft?
Stabilitatea la raft înseamnă că mâncarea poate sta pe un raft fără refrigerare sau deteriorare destul de mult timp. Hrana pentru bebeluși stabilă pe raft durează aproximativ doi ani. Alimentele pentru copii depozitate pe raft, stocate în pungă, durează un an. Acest lucru permite supermarketurilor și companiilor de produse alimentare pentru bebeluși să-și ia timpul să vândă produsul, deoarece nu trebuie să se îngrijoreze de deteriorare.
Din păcate, modul în care creează alimente stabile la raft nu este tocmai bun pentru valoarea sa nutrițională. Trebuie să utilizeze procese care elimină cauzele alterării (lucrurile rele), dar aceleași procese reduc și nutriția (lucrurile bune).
Nivelurile ridicate extraordinare de căldură pe care le folosesc borcanele și pungile tradiționale este vinovatul principal. Căldura descompune vitaminele și distruge enzimele necesare pentru o digestie corectă. Acum, după atâta căldură - rămâi cu un gem de sirop care este mai aproape o doza de suc decât mâncarea adevărată.