Adevărul șocant despre deșerturile alimentare și obezitatea americană
Salvați deșertele alimentare, salvați America
Megan Prendergast
Adăugând adresa dvs. de e-mail sunteți de acord să primiți actualizări despre Spoon University Healthier
Când vă gândiți la deșertele alimentare, probabil că presupuneți că rezidenții pur și simplu nu au acces la alimente - cum ar fi deloc. Dar acest lucru nu este cazul - locuitorii deșertului alimentar au acces la alimente, dar sunt doar alimente nesănătoase. Și din moment ce aceste zone sunt încărcate cu alimente nesănătoase, grase, rata obezității în deșerturile alimentare este mai mare decât restul Statelor Unite. Deci, care este afacerea?
Fotografie prin amabilitatea jlgo.org
Aproximativ 23,5 milioane de oameni din Statele Unite trăiesc în deșerturi alimentare și aproape jumătate din aceste deșerturi alimentare se află în zone sărace cu venituri mici - ceea ce face ca alimentația sănătoasă să fie și mai dificilă.
Deșertele alimentare sunt împrăștiate în Statele Unite și nici o regiune nu lipsește în deșerturile alimentare - cu toate acestea, este clar că Sudul are mai multe deșerturi alimentare decât restul țării. Deșertele alimentare urbane - deșertele alimentare în zonele urbane - există, de asemenea, în locuri foarte populate, cum ar fi New Orleans, Chicago și Atlanta.
Fotografie prin amabilitatea americannutritionassociation.org
Deci, din cauza lipsei de supermarketuri cu alimente integrale ieftine, rezidenților din deșertele alimentare li se lasă două opțiuni de mâncare nefericite: magazine mici și articole de fast-food - și niciunul dintre aceste locuri nu oferă hrană sănătoasă.
Fotografie oferită de retthanover.com
Magazinele de cumpărături vând alimente procesate, junk sugar și alimente încărcate cu grăsimi - toate acestea contribuind major la epidemia de obezitate a națiunii noastre. Iar restaurantele de tip fast-food servesc alimente bogate în calorii și bogate în grăsimi - din nou, contribuabili majori la epidemia de obezitate a națiunii noastre.
Fotografie prin amabilitatea healthnaturalguide.com
Restaurantele fast-food sunt surprinzător de abundente în multe deșerturi alimentare, în special în deșertele alimentare urbane. De fapt, oamenii care trăiesc în cele mai sărace zone cu statut socio-economic - dintre care multe sunt deșerturi alimentare - au o expunere de 2,5 ori mai mare la restaurantele fast-food decât cei care trăiesc în zonele cele mai bogate. Whatttttt?