Adevărul despre alimentația curată pentru a construi mușchi și a pierde grăsime - Calibru de fitness
Ați mai auzit termenul „mâncare curată”?
Este una dintre cele mai populare tendințe dietetice în acest moment și este îmbrățișată de mulți antrenori personali, pasionați de fitness și narcisiști de pe Instagram care postează neîncetat poze cu fiecare masă cu hashtag-uri precum #eatclean.
Într-adevăr, alimentația curată devine rapid gândită de mulți oameni ca o parte vitală a dezvoltării unui corp slab și muscular.
Dar ce înseamnă să mănânci curat, într-adevăr?
Și, mai important, trebuie să „mănânci curat” pentru a pierde grăsime și a-ți îmbrăca mușchii în mod corespunzător?
În acest articol, voi arunca o lumină asupra a ceea ce înseamnă cu adevărat o alimentație curată și dacă este sau nu necesar atunci când încercați să intrați într-o formă excelentă.
Ce înseamnă de fapt alimentația curată?
Să trecem la treabă aici.
Majoritatea dintre noi probabil avem o idee destul de bună, dacă nu chiar destul de vagă, despre ceea ce este mâncarea curată.
În esență, alimentația curată se referă la construirea dietei dvs. în jurul alimentelor sănătoase și hrănitoare.
Alimente bogate în vitamine și minerale, sărace în grăsimi saturate și trans și care nu sunt prelucrate excesiv (sau deloc prelucrate).
Din păcate, acolo tind să se spargă lucrurile ...
La fel ca în multe lucruri, diavolul este în detalii atunci când vine vorba de alimentația curată - și se dovedește că există un număr surprinzător de definiții la care aderă diferiți oameni.
În ochii unor oameni, consumul organic este sinonim cu consumul curat.
Potrivit altor persoane, totuși, alimentația curată înseamnă mai mult limitarea carbohidraților și concentrarea pe proteine și legume.
Alții încă nu cred că este „curat” decât dacă se află pe lista alimentelor aprobate de paleo ...
Și toate aceste definiții diferite ale alimentației curate servesc doar la confuzia lucrurilor!
Brânza este un aliment „curat”?
Dar carnea roșie?
Dar cerealele integrale?
Vedeți la ce mă ocup aici?
Fără o înțelegere clară a ceea ce este de fapt mâncarea curată, încercarea de a mânca curat devine o sarcină incredibil de subiectivă.
Dar asta nu este nici măcar cea mai mare problemă cu toată această dogmă de mâncare curată ...
De ce alimentația curată nu este aproape la fel de importantă pe cât ai putea crede
Deci, chiar dacă punem o confuzie multitiudă a definițiilor de alimentație curată pentru o clipă, mai este ceva ce ar trebui să știți despre alimentația curată.
Adică, indiferent cât de curate sunt alimentele pe care le consumați, acestea nu vă vor ajuta să vă slăbiți sau să vă puneți mușchii dacă mâncați cantități greșite din ele.
Da, chiar și cele mai curate alimente din lume vă pot îngrași, dacă mâncați prea multe calorii totale pe zi.
Și asta este ceea ce se rezumă cu adevărat: câtă energie consumați (sub formă de calorii) în comparație cu cât ardeți în fiecare zi.
Nici o cantitate de alimentație curată nu va schimba acest fapt simplu!
Acest lucru dezvăluie adevărul oarecum inconfortabil că poți pierde în greutate și construi mușchi dacă consumi numărul corect de calorii și combinația potrivită de macronutrienți în fiecare zi ...
Indiferent de alimentele pe care alegi să le consumi.
În comunitatea de fitness, acest lucru este cunoscut sub numele de IIFYM, care înseamnă „Dacă se potrivește macrocomenzilor dvs.”.
Deci, linia de jos a alimentației curate este că nu este esențial dacă concentrarea dvs. este pur și simplu asupra pierderii de grăsime sau a construirii mușchilor.
Puteți pierde grăsimi mâncând altceva decât bomboane, dacă aveți un deficit caloric adecvat (și acest profesor de nutriție a făcut exact asta).
Și puteți construi mușchi dacă obțineți cantitatea potrivită de calorii, proteine, grăsimi și carbohidrați, indiferent de ce alimente specifice provin.
Dar, înainte de a rămâne afară și de a decide că vei fi smuls, nu mănânci decât tarte pop și pudră de proteine, să aruncăm o privire asupra celeilalte părți a poveștii ...
În cazul în care alimentația curată este corectă
În ciuda neajunsurilor și neconcordanțelor sale, alimentația curată nu este cu siguranță deloc rea.
De fapt, există multe despre conceptul de bază al încercării de a mânca alimente curate cât mai mult posibil, care este foarte valoros.
Mai întâi de toate, chiar dacă puteți să vă subzistați de alimentele foarte procesate, în timp ce vă îngreunați și construiți mușchi, asta nu înseamnă că este recomandabil din perspectiva sănătății pe termen lung.