Activarea corticală și limbică în timpul vizualizării alimentelor cu conținut ridicat de calorii sau cu conținut scăzut de calorii - ScienceDirect

Rețineți că Internet Explorer versiunea 8.x nu este acceptată începând cu 1 ianuarie 2016. Pentru mai multe informații, consultați această pagină de asistență.

vizualizării

Obțineți acces Obțineți acces

NeuroImage

Adăugați la Mendeley

Abstract

În ciuda prevalenței ridicate a obezității, a tulburărilor alimentare și a problemelor de sănătate legate de greutate în culturile modernizate, sistemele neuronale care reglementează hrănirea umană rămân slab înțelese. Prin urmare, am aplicat imagistica prin rezonanță magnetică funcțională (RMN) pentru a studia răspunsurile cerebrale ale 13 femei adulte sănătoase cu greutate normală, în timp ce vedeau fotografii color ale alimentelor. Evidența motivațională a stimulilor a fost manipulată prin prezentarea de imagini din trei categorii: alimente bogate în calorii, alimente cu conținut scăzut de calorii și ustensile care nu sunt comestibile. Ambele categorii de alimente au fost asociate cu activarea bilaterală a amigdalei și a cortexului prefrontal ventromedial. Alimentele bogate în calorii au dat o activare semnificativă în cortexul prefrontal medial și dorsolateral, talamus, hipotalamus, corp calos și cerebel. Alimentele cu conținut scăzut de calorii au produs regiuni mai mici de activare focală în cortexul orbitofrontal medial; cortex gustativ/somatosenzorial primar; și regiuni temporale superioare, medii și mediale. Rezultatele sugerează că amigdala poate răspunde la o categorie generală de stimuli relevanți biologic, cum ar fi alimentele, în timp ce sistemele prefrontale ventromediale separate pot fi activate în funcție de valoarea recompensei percepute sau de evidența motivațională a stimulilor alimentari.