Acidul pantotenic - Vitamina B5 Sursa nutrițională Harvard T
Vitamina B5, sau acid pantotenic, este prezentă în mod natural în alimente, adăugată în alimente și disponibilă ca supliment. Se folosește pentru a produce coenzima A (CoA), un compus chimic care ajută enzimele să construiască și să descompună acizii grași, precum și să îndeplinească alte funcții metabolice și proteina purtătoare de acil, care este, de asemenea, implicată în construirea grăsimilor. [1] Acidul pantotenic se găsește într-o mare varietate de alimente. Bacteriile din intestin pot produce, de asemenea, acid pantotenic, dar nu suficient pentru a satisface nevoile dietetice.
Sume recomandate
ADR: Alocația dietetică recomandată (ADR) pentru bărbați și femei cu vârsta peste 19 ani este de 5 mg pe zi. Pentru sarcină și alăptare, cantitatea crește la 6 mg și, respectiv, 7 mg pe zi.
UL: Un nivel de admisie superior tolerabil (UL) este doza zilnică maximă puțin probabil să provoace reacții adverse adverse la populația generală. Nu a fost stabilit un UL pentru acidul pantotenic, deoarece nu s-a observat un nivel toxic de la aporturile mari. [2]
Vitamina B5 și sănătate
Deoarece acidul pantotenic ajută la descompunerea grăsimilor, a fost studiat pentru un rol potențial în reducerea nivelului de colesterol la persoanele cu dislipidemie. Aceasta este o afecțiune în care există o concentrație anormal de ridicată de grăsimi sau lipide în sânge (de exemplu, colesterol LDL „rău”, trigliceride) și niveluri scăzute de colesterol „bun” HDL. Nivelurile scăzute de CoA pot preveni descompunerea și eliminarea grăsimilor din sânge. [3] De asemenea, s-a propus că acidul pantotenic poate avea un efect antioxidant care reduce inflamația de grad scăzut, care este prezentă în stadiile incipiente ale bolilor de inimă. [4] Cu toate acestea, cercetările în acest domeniu sunt încă limitate și nu este clar dacă suplimentele cu acid pantotenic pot reduce grăsimile din sânge independent de (sau pot îmbunătăți efectele de scădere a colesterolului) consumului unei diete sănătoase pentru inimă.
- Un studiu randomizat dublu-orb în urma a 216 bărbați și femei cu dislipidemie moderată a primit suplimente de 400 mg CoA sau 600 mg pantetină zilnic timp de 8 săptămâni (pantetina este o altă formă de acid pantotenic care a fost studiată pentru controlul dislipidemiei). [3] Participanții au fost, de asemenea, sfătuiți cu privire la o dietă care scade colesterolul. După 8 săptămâni, grupul CoA a avut o reducere cu 33% a trigliceridelor comparativ cu nivelurile inițiale. De asemenea, colesterolul total a scăzut, iar colesterolul HDL a crescut de la momentul inițial. Grupul cu pantetină a prezentat reduceri mai mici ale colesterolului total și ale trigliceridelor. Nu s-au observat efecte secundare negative ale suplimentelor.