Aceste gogoși pentru friteuză au doar 4g de lumină de gătit pentru rețeta de grăsime

2 - Nu mi-a plăcut

aceste

Dacă poftiți gogoși fără vinovăție, aceste inele ridicate de drojdie oferă aceeași bunătate glazurată cu zahăr dulce, fraged și crăpător datorită friteuzei cu aer. Sfat Pro: După ce gogoșile au crescut, folosiți hârtia pergament pentru a le ajuta să le transferați ușor în friteuza cu aer. Folosiți două furci pentru a le coborî în glazură pentru o acoperire maximă.

Ingrediente

1/4 cană apă caldă, încălzită (100F la 110F)

1 linguriță drojdie uscată activă

1/4 ceașcă, plus 1/2 linguriță. zahăr granulat, împărțit

2 căni (aproximativ 8 1/2 oz.) Făină pentru toate scopurile

1/4 linguriță sare kosher

1/4 cană de lapte integral, la temperatura camerei

2 linguri de unt nesărat, topit

1 ou mare, bătut

1 cană (aproximativ 4 oz.) Zahăr pudră

4 lingurițe apă de la robinet

Nutriție

Zaharuri adăugate 21g

Cum să o faci

Se amestecă împreună apă, drojdie și 1/2 linguriță de zahăr granulat într-un castron mic; lăsați să stea până spumoasă, aproximativ 5 minute. Combinați făina, sarea și restul de 1/4 cană de zahăr granulat într-un castron mediu. Adăugați amestec de drojdie, lapte, unt și ou; amestecați cu o lingură de lemn până se alătură un aluat moale. Întoarceți aluatul pe o suprafață ușor făinată și frământați până la omogenizare, timp de 1 până la 2 minute. Transferați aluatul într-un vas ușor uns. Acoperiți și lăsați să crească într-un loc cald până la dublarea volumului, aproximativ 1 oră.