Aceste alimente obișnuite vă pot ucide de fapt Galeria - Mesele zilnice
Aceste alimente obișnuite te pot ucide
Știați că otrăvurile ucigașe ar putea fi pândite în cămară? În aceste alimente obișnuite, obișnuite, există compuși ascunși care ar putea fi fatali după ingerare.
Desigur, orice mâncare ar putea fi otrăvitoare dacă nu o pregătești corect. Dacă lăsați puiul parțial nefierteți, nu vă spălați cuțitele în mod corespunzător și să comiteți alte greșeli de gătit, vă puteți pune pe dumneavoastră și familia dvs. într-un pericol real de contaminare. Urmați aceste sfaturi pentru a evita otrăvirea alimentară pentru a vă menține în siguranță pe dvs. și familia dumneavoastră.
Dar chiar dacă luați măsurile de precauție necesare, este posibil să intrați în contact cu substanțe chimice și toxine riscante fără să vă dați seama - pentru că se ascund în părți ale unora dintre alimentele noastre preferate.
Este o situație diferită cu, să zicem, o ciupercă otrăvitoare. Adică, cine mănâncă cu adevărat ciuperci pe stradă? Dar aceste articole călătoresc probabil periculos aproape de gură zilnic. Virușii, bacteriile și chiar cianura vă amenință consumul din spații sigure, cum ar fi sertarul de legume și cămara. Nici dulapul cu condimente nu este sigur. Aflați ce alimente din casa dvs. vă pot ucide, înainte de a fi prea târziu.
Ackee
OK, desigur, acesta este destul de rar. Dar îl puteți găsi în magazinul dvs. alimentar. Se vinde conservat - pentru că este ilegal să vinzi fructele proaspete în Statele Unite. Motivul pentru care se află pe lista de urmărire se datorează potențialului său ucigaș. Dacă este ingerată înainte de a se coace complet, o ackee conține o toxină în carne numită hipoglicină, responsabilă pentru zeci de cazuri de vărsături și otravă în Jamaica.
Migdale
S-ar putea să doriți să vă regândiți consumul de migdale crude. Susținătorii sănătății migdalelor crude față de soiul prăjit îl recomandă din cauza uleiurilor folosite în timpul prăjirii. Cu toate acestea, cantitatea de ulei care rămâne pe migdalele prăjite pe care le consumați este minusculă - și neglijabilă atunci când vine vorba de valoarea nutrițională.
În forma lor cea mai crudă, de-a dreptul plantă, migdalele sunt umplute până la refuz cu cianură. Migdalele pe care le cumpărați la magazin au trecut printr-un tratament termic specializat, specific pentru a le face sigure pentru consum. Este nevoie de mult mai mult decât prăjirea pentru a remedia problema. Dacă întâlnești vreodată niște migdale în sălbăticie, nu le mânca. Dacă cumpărați unele, totuși, există o mulțime de moduri delicioase de a le folosi în rețete.
Merele
Consumul de semințe de mere întregi nu te va ucide, deși probabil nu va avea un gust grozav. Dar deschideți unul cu dinții și sunteți în pericol de toxicitate. Semințele conțin amigdalină, un compus care produce cianură în organism. Nu vă îngrijorați prea mult - totuși puteți mânca periculos aproape de miez, fără griji. Semințele de mere sunt mici. Ar trebui să mestecați și să înghițiți mai bine de 200 de semințe pentru a experimenta orice pericol real.
Caju
„Cajuii bruni” pe care îi cumpărați ar fi mai bine să nu fie de fapt crudi - dacă ar fi, ar fi încărcați cu o substanță chimică numită urushiol, care se găsește și în iedera otrăvitoare. Consumul de caju crud poate fi fatal, în special pentru cei cu alergie la iedera otrăvitoare. Din fericire, caju pe care îl cumpărați au fost tratați cu atenție. Nu fi creativ și încearcă să-ți crești propriul. Cultivați una dintre aceste plante neobișnuite.
Manioc
Leguma este folosită ca înlocuitor obișnuit de făină în produsele fără gluten. Dacă așa consumi manioc, ești bine. Planta poartă multe nume, inclusiv săgeată, tapioca și yucca. Rădăcina, cu oricare dintre numele sale, poate fi instantaneu mortală dacă este pregătită incorect. Este, de asemenea, periculos consumat crud - dar nu suntem siguri de ce ați dori vreodată. În ambele cazuri, se poate transforma în cianură de hidrogen, care sunt lucrurile pe care le folosesc în armele chimice. Nu este cel mai bun pentru a mânca, așa cum probabil vă puteți imagina.
Boabe de ricin
Ai auzit vreodată legenda unei linguri de ulei de ricin? Utilizat de mii de ani ca inductor al muncii și laxativ, uleiul are beneficii dovedite științific pentru sănătate. Fasolea este totuși periculoasă. Doar una sau două dintre boabe pot elibera suficientă ricină, o substanță toxică care a fost investigată pentru utilizarea potențială în războiul chimic, pentru a ucide un adult. Nu ar fi prima dată când un aliment periculos a fost folosit pentru război.