Această rețetă de cocktail fără alcool este un fel de mărar mare - farfurie albastră
Blue Plate Mixologist, Lov Carpenter, ne arată un mod răcoritor de a împerechea mărar cu băuturi pentru a respinge căldura verii.

Pe măsură ce am atins apogeul verii, căutăm cu toții modalități de a ne păstra răceala și de a rămâne hidratat. Apa este cea mai evidentă alegere, dar să fim sinceri, poate deveni plictisitoare. Dar există modalități de a-l face mai distractiv.
Mararul este o planta folosita frecvent cu alimente, dar rar cu bautura. Aici îl combinăm cu un gust mai blând de piper alb pentru a crea un cocktail ușor, răcoritor, fără alcool pe bază de apă - perfect pentru a bea la birou în timp ce lucrați sau pentru o după-amiază caldă cu prietenii.
Un fel de mărar mare
4 oz mărar și apă infuzată cu piper alb
.5 oz sirop de mentă
.25 oz suc de lamaie