ABC 4 Corners intervievează Gary Fettke; Tăcut; pentru chestionarea zahărului
ABC's 4 Corners programul a investigat zahărul, politica și ceea ce ne îngrașă și influența industriei alimentare asupra orientărilor și politicii dietetice australiene.
Mulțumiri speciale lui Ivor Cummins pentru editarea unui scurt clip dintr-una dintre aparițiile lui Gary în timpul programului de 45 de minute, pe care l-am încorporat mai jos.
"În ciuda solicitărilor medicilor de a lua măsuri urgente, industria a avut o rezistență acerbă la măsuri care vizează schimbarea a ceea ce mâncăm și bem, cum ar fi introducerea propusă a unei taxe pe zahăr".
L-au intervievat pe Gary pentru că este singurul medic din Australia care a fost interzis, pe viata, de la a recomanda pacienților săi cu complicații ale diabetului de tip 2 să își reducă aportul de zahăr.
Gary a fost, de asemenea, deschis în ceea ce privește problema alimentelor nedorite în spitale. Un mediu pe care el crede că ar trebui să trimită mesaje de sănătate de susținere pacienților și comunității mai largi, să nu vândă băuturi cu zahăr și să servească până la 3 deserturi pe zi persoanelor cu diabet.
În timpul interviului lui Gary cu Michael Brissenden, i s-a cerut gândurile asupra taxei pe zahăr în Australia. Gary a răspuns că nu-i deranjează dacă zahărul este impozitat chiar și 0,1%, deoarece în mintea sa, simplul act de impozitare înseamnă că devine o recunoaștere de către guvern că zahărul provoacă daune.
De asemenea, intervievați pentru programul 4 Corners sunt dr. Robert Lustig, endocrinolog pediatric, Jane Martin, director executiv al Coaliției pentru politica obezității și dr. Kieron Rooney, biochimist și lector principal la Universitatea din Sydney, implicat în filmul That Sugar de la Damon Gameau.
Episodul va fi difuzat luni, 30 aprilie 2018.
Dieticianul cu conținut scăzut de carbohidrați, Feng-Yuan Liu Metro Dietetic din Victoria, a fost, de asemenea, intervievat. Comentariul ei „Punând totul pe linie, discutăm sincer cu Michael despre ceea ce credem și despre schimbarea de care avem nevoie cu disperare pentru a îmbunătăți efectiv sănătatea australienilor”. o rezumă perfect. Sunt atât de inspirată de această tânără femeie și de curajul ei de a se ridica, precum Gary, pentru ceea ce crede, hotărât să îmbunătățească rezultatele în sănătate pentru clienții ei și pentru comunitatea mai largă.