9 sfaturi pentru un vegetarian fără gluten - alimente; Revista Nutriție

Beneficiile pentru sănătate din reducerea cantității de carne din dietele majorității americanilor sunt, până acum, bine stabilite. Și stilul de viață este atrăgător pentru unii oameni și din motive etice și/sau de mediu. Dar dacă aveți boală celiacă sau intoleranță la gluten - este o dietă fără carne în afara limitelor?
Din fericire, cu o planificare suplimentară, o dietă vegetariană completă și delicioasă fără gluten este total realizabilă.