9 Linii directoare pentru restaurante pe care CDC le recomandă să nu mâncați asta
Pe măsură ce restaurantele și barurile încep să se deschidă încet înapoi în toată țara, Centrul pentru Controlul Bolilor (CDC) a publicat o listă de îndrumări pentru unitățile de alimentație pe care trebuie să le urmeze pentru a asigura siguranța - și pentru a reduce riscul de coronavirus. În liniile directoare publicate pentru restaurante, CDC a fost foarte clar că aceste considerații au fost menite să „completeze - nu să înlocuiască - orice legi, reguli și reglementări de sănătate și securitate de stat, locale, teritoriale sau tribale cu care întreprinderile trebuie să se conformeze". Aceasta înseamnă că statele și oficialii locali au încă un cuvânt de spus în modul în care sunt gestionate aceste afaceri, în timp ce CDC oferă restaurantelor un set de linii directoare pentru a asigura siguranța și sănătatea clienților și a angajaților.
Deci, dacă vă decideți să faceți o excursie la restaurantele preferate din oraș, iată câteva moduri în care probabil vor arăta diferit, conform acestor îndrumări detaliate ale CDC.
Restaurantele ar trebui să acorde prioritate mâncării în aer liber.
În timp ce a mânca la distanță este deja o măsură riscantă, CDC spune că cel mai bun scenariu este să mănânci afară la distanță în loc să mănânci în interiorul unei clădiri. În timp ce comandați mâncarea, transportul și livrarea sunt în continuare cele mai mici opțiuni de risc pentru răspândirea coronavirusului, CDC spune că scaunele în aer liber sunt următorul cel mai bun lucru care poate menține riscul scăzut, în timp ce vă bucurați în continuare de restaurantele preferate de pe site.
Toate mesele ar trebui să fie la un metru unul de altul.
Într-un efort de a continua distanțarea socială, CDC recomandă ca toate tabelele să fie distanțate la șase picioare pentru a evita riscul de răspândire a bolii. Acest lucru ar putea însemna că restaurantul dvs. preferat va avea mai puține mese și scaune pentru a se așeza în interiorul restaurantului și timpi mai lungi de așteptare pentru a obține de fapt o masă. Cu toate acestea, păstrarea unei distanțe de siguranță este singurul mod în care clienții și angajații pot reduce riscul răspândirii în incintă.
O persoană din personal ar trebui numită pentru preocupările COVID-19.
Liniile directoare despre restaurantele CDC spun că ar trebui numită o persoană de personal pentru fiecare schimbare, care să fie responsabilă pentru raportarea oricăror probleme de COVID-19. Toți membrii personalului vor fi anunțați cine este acea persoană în timpul schimbului și modul în care persoana respectivă poate fi contactată dacă trebuie să raporteze orice neliniște. Politicile spun că personalul ar trebui să raporteze acelei persoane dacă observă simptome de COVID-19, dacă este testat pozitiv pentru boală sau dacă a fost expus cuiva cu aceasta într-o perioadă de 14 zile.