9 alimente proaste care pot fi de fapt bune pentru dvs. - caracteristică brunch - Hindustan Times
Abandonați vina și săpați de dragul sănătății voastre
Problema studiilor științifice despre alimente este că uneori greșesc lucrurile. De exemplu, ouăle au fost cândva văzute ca fiind sănătoase, apoi foarte rele pentru tine, iar acum sunt din nou sănătoase. Deși este ridicol să renunți la fiecare descoperire nouă, iată o privire asupra a nouă „riscuri” alimentare care se dovedesc a fi deloc riscante.
Ghee: Unul dintre cele mai puternice alimente vindecătoare, dar, din păcate, adesea văzut doar ca o amenințare pentru inima ta. De fapt, este bogat în CLA (acid linoleic conjugat), care ajută la atenuarea inflamației, la arderea grăsimii din burtă și la întărirea oaselor. Te-ai săturat să te simți umflat cu dieta ta de salată din toate timpurile?
Încercați să gătiți legumele în ghee. Butiratul, un ghee cu acizi grași cu lanț scurt, conține, promovează sănătatea intestinelor și ameliorează IBS. Are un punct ridicat de fum (temperatura la care un ulei începe să se oxideze și să formeze radicali liberi dăunători), ceea ce îl face ideal pentru prăjit.
Cafea: Se spune că banii nu pot cumpăra fericirea, dar cu siguranță pot cumpăra cafea și asta e aproape. Cercetările arată că consumatorii de cafea au cu 10% mai puține șanse de a fi deprimați și doar mirosul de cafea te poate face să fii mai puțin stresat.
Te face să te simți bine din cauza antioxidanților pe care îi conține, nu pur și simplu „cu un conținut ridicat de cofeină”. Cu toate acestea, cel mai bine este să vă limitați la maximum două căni pe zi. Evitați să vă treziți și, în mod ideal, consumați-l înainte de antrenament.
Murături: Vi s-a cerut vreodată să stați departe de murături pentru a accelera pierderea în greutate?
Ei bine, această metodă de conservare a alimentelor implică ulei, sare și condimente, dar produsul secundar preparat cu cea mai mare grijă este un fruct sau o legumă fermentată, care are un efect probiotic, digestia SIDA și reține antioxidanții. O masă indiană este incompletă fără murături de casă, iar vestea bună este că aceasta scade nivelul glicemiei după masă.
Cartof: De la apariția dietelor ketogenice cu conținut scăzut de carbohidrați, consumul de cartofi este aproape considerat o infracțiune. Glucidele sunt sursa noastră principală de combustibil, iar cartofii sunt sursa noastră de carbohidrați, potasiu, antioxidanți, vitamina C și magneziu, ceea ce îl face o gustare de prefect înainte de antrenament.