8 modalități de a începe o dietă pe bază de plante - Northwest Community Healthcare
5 martie 2019
Grace Chao, MS, RDN, LDN, dietetician clinic la Northwest Community Healthcare
Doriți să vă îmbunătățiți sănătatea, să creșteți nivelul de energie sau să ajutați mediul? Luați în considerare consumul de alimente pe bază de plante.

Există multe avantaje în consumul unei diete compuse în principal din alimente vegetale precum fructe, legume, cereale integrale, nuci, semințe și leguminoase. Aceste alimente au un conținut scăzut de ingrediente mai puțin dorite, cum ar fi grăsimile saturate, și bogate în fitochimicale și fibre care promovează sănătatea, care combate bolile. Dietele pe bază de plante au fost asociate cu scăderea riscului majorității bolilor cronice, inclusiv obezitate, hipertensiune arterială, colesterol ridicat, boli de inimă și diabet.
Există diferite grade de diete pe bază de plante, variind de la scăderea consumului de produse de origine animală până la eliminarea completă a acestora. Pentru a vă bucura de beneficiile pentru sănătate ale unei diete pe bază de plante, nu este necesar să faceți schimbări bruște, drastice. Începeți prin a face o schimbare la un moment dat.