8 beneficii uimitoare ale ceaiului Rooibos despre care nu știați; Barul de ceai Sencha
Ceaiul Rooibos (pronunțat ROY-boss) este mai puțin cunoscut decât alternativele sale verzi, negre și oolong, dar are beneficii excelente pentru sănătate și o aromă delicată, dulce și aromată. Ceaiul Rooibos conține antioxidanți, enzime și compuși chimici care ajută pielea să arate tânără, să reducă inflamația care provoacă durere și să prevină bolile grave.
Ceaiul Rooibos, cunoscut și sub numele de ceai roșu, este unic prin faptul că este cultivat în principal pe continentul african și conține polifenoli, cum ar fi aspalatina, care nu se găsesc în alte alimente. Cu proprietăți puternice antioxidante și antiinflamatorii, consumul unei cani de ceai rooibos în fiecare zi vă poate ajuta să rămâneți sănătos.
Ce este ceaiul Rooibos?
Când comandați ceai roșu, s-ar putea să fiți surprins să descoperiți că uneori ajungeți la un ceai negru în loc de ceai rooibos, în funcție de regiunea în care vă aflați. Acest lucru se datorează faptului că în China, termenul de ceai roșu este folosit pentru a descrie ceaiul negru tradițional. Din toate punctele de vedere, ceaiul roșu din lumea occidentală se referă la ceaiul rooibos. Ceaiul Rooibos nu conține frunze din planta de ceai Camellia sinensis, deci nu este un ceai adevărat.
Origine
Ceaiul Rooibos - cunoscut și sub denumirea de ceai roșu de tufiș și ceai roșu african - este un ceai din plante preparat folosind frunzele plantei Aspalathus linearis. Rooibos înseamnă „tufiș roșu” în afrikaans și se referă la ceaiul bogat și profund al ceaiului rooibos. Ceaiul Rooibos se face folosind frunzele lungi de ac, care sunt verzi atunci când încă cresc pe plantă și devin roșii în timpul procesului de fermentare.
Planta Aspalathus linearis este originară din Africa de Sud și, la fel ca majoritatea ceaiurilor, conține niveluri ridicate de polifenoli care oferă o serie de beneficii pentru sănătate. Rooibos este cultivat în principal în regiunea montană Cederberg din Africa de Sud, în provincia Western Cape. Există două tipuri de ceai rooibos: rooibos roșu și rooibos verde. Ceaiul rooibos roșu este oxidat și are un gust mai asemănător cu ceaiul negru și ceaiul oolong. Ceaiul verde rooibos este neoxidat și are caracteristici aromatice similare cu ceaiul verde.
Gust
Ceaiul Rooibos are o aromă dulce, cu nuci, care este adesea comparată cu ceaiul de hibiscus și cu tonuri de pământ care sunt similare cu ceaiurile de yerba mate. De asemenea, se descrie că are indicii de caramel, vanilie și o esență fumurie care este asemănată cu tutunul.
Rooibos are o senzație de gură ușoară, subtilă și nu copleșitoare. Este adesea descris ca având un profil de aromă neutru, dar dulce, care poate fi îmbunătățit cu felii de lămâie sau o picătură de miere. Se prepară într-o nuanță maro-roșiatică, care poate fi la fel de uimitoare din punct de vedere vizual pe cât de gustoasă.
Ceaiul Rooibos este, de asemenea, lipsit de cofeină, făcându-l o băutură bună în orice moment al zilei. Datorită concentrației sale ridicate de vitamine și polifenoli, ceaiul rooibos oferă nu numai un gust delicios, dar ajută și la menținerea sănătății. Ceaiul Rooibos poate fi preparat ca un ceai fierbinte sau ca un ceai cu gheață.
Ingrediente puternice
Ceaiul Rooibos conține minerale vitale, inclusiv calciu, fier, magneziu, zinc și acid alfa hidroxilic. Ca și în cazul celor mai adevărate ceaiuri și ceaiuri din plante, conține, de asemenea, niveluri ridicate de vitamina C, împreună cu antioxidanți puternici, cum ar fi aspalatina, care oferă beneficii extinse pentru sănătate. Ceaiul Rooibos conține polifenoli care ajută la combaterea radicalilor liberi, menținându-vă corpul sănătos și pregătit pentru a face față zilei.
Beneficiile pentru sănătate ale ceaiului Rooibos
1. Ajută la pierderea în greutate
La fel ca ceaiul verde și ceaiul negru, consumul de ceai rooibos este o modalitate bună de a savura o băutură delicioasă fără a vă împacheta cu kilogramele. Fiecare ceașcă de ceai rooibos conține doar 2 până la 4 calorii, astfel încât să puteți bea această băutură încântătoare de fum, fără a vă face griji că vă va ruina dieta. Rețineți că adăugarea zahărului, a mierii sau a altor îndulcitori poate crește numărul de calorii, așa că mențineți adaosurile la un nivel minim dacă obiectivul dvs. este să slăbiți.
2. Îmbunătățește aspectul pielii
Ceaiul Rooibos conține alfa hidroxi acid, care este unul dintre ingredientele principale în tratamentele de piele, precum cojile chimice pe care le puteți obține la cabinetul dermatologului. Nu este deosebit de frecvent în alimente, alfa hidroxi acidul din ceaiul rooibos vă poate ajuta în rutina de îngrijire a pielii și vă poate ajuta să reduceți ridurile.
Într-un studiu clinic de 28 de zile, o formulă de ceai și rooibos a demonstrat o îmbunătățire de aproape 10% a aspectului liniilor fine și a ridurilor. Ceaiul Rooibos oferă un efect calmant, reducând astfel iritația și roșeața, rezultând o piele mai uniformă. Ceaiul Rooibos conține, de asemenea, zinc, care a demonstrat potențialul de a ajuta la tratarea afecțiunilor comune ale pielii, cum ar fi eczema și acneea (1).
Ceaiul Rooibos conține superoxid dismutază, care are proprietăți anti-îmbătrânire și ajută la încetinirea dezvoltării ridurilor. Superoxidul dismutază este o enzimă care funcționează pentru a produce celule sănătoase ale pielii, care vă mențin aspectul tânăr mai mult timp. Această enzimă funcționează alături de alți antioxidanți din ceaiul rooibos pentru a combate radicalii liberi care pot accelera procesul de îmbătrânire. Deși sunt necesare mai multe cercetări, există dovezi că consumul unei cani sau două de ceai rooibos pe zi poate păstra pielea uniformă și tânără.
3. Ameliorează durerea
Ceaiul Rooibos conține antioxidanți cu proprietăți antiinflamatorii care ajută la reducerea inflamației și a senzațiilor de durere. Compușii anti-spasmodici din ceaiul rooibos ajută la atenuarea durerilor abdominale, cum ar fi crampele stomacale, prin activarea ionilor de potasiu în întregul corp (2).