8 beneficii surprinzătoare ale somonului (cu rețetă)
Pictor de aeronave, sport și stil de viață Blogger Citiți profilul complet
- Acțiune
- Fixează-l
- Tweet
- Acțiune
Cu noul an deja aici, mulți dintre noi am făcut o rezoluție de Anul Nou sau încercăm din nou la rezoluția pe care am făcut-o anul trecut. Este important să rămâi cu obiectivele pe care ți le faci pentru tine și să nu-ți oferi scuze de ce nu poți să o faci.
Dacă ți-ai promis sinele că vei mânca mai sănătos anul acesta și ai nevoie de un loc bun pentru a începe, încearcă să începi cu somonul! În afară de a fi absolut delicios, somonul are destul de multe beneficii pentru sănătate și iată doar câteva:
1. Somonul este bun pentru inima ta
Somonul este o sursă foarte bună de acizi grași Omega-3, despre care se știe că vă ajută să reduceți riscul bolilor de inimă și să reduceți colesterolul. Dacă ar fi să mănânci o porție de 4 uncii de somon sălbatic prins, ai lua aproximativ 55% din valoarea zilnică recomandată a Omega 3.
2. Somonul ne poate ajuta să menținem un sistem digestiv sănătos.
În acea porție de 4 uncii de somon prins sălbatic despre care am vorbit mai devreme, există o valoare recomandată zilnic de vitamina B12 de 236%. B12 este necesar pentru menținerea unui sistem digestiv sănătos. Vitamina B12 ajută, de asemenea, la prevenirea anumitor tipuri de cancer și menține sănătatea părului, pielii și unghiilor.
3. Somonul vă poate ajuta să vă îmbunătățiți memoria.
Vă amintiți acei acizi grași Omega-3 despre care am vorbit mai devreme? Dacă nu, ar trebui să începeți să mâncați mai mult somon imediat! S-a demonstrat că Omega-3 îmbunătățește memoria și reduce riscul de demență.
4. Somonul poate ajuta la îmbunătățirea puterii creierului.
Omega-3, împreună cu o mulțime de alte vitamine pot ajuta la îmbunătățirea diferitelor funcții ale creierului și chiar pot ajuta la prevenirea Alzheimer și Parkinson.
5. Somonul poate ajuta la conservarea vederii ochilor.
Și totul se datorează acelor Omega-3. Acestea vă pot ajuta în prevenirea glaucomului și a altor probleme legate de ochi care vă pot încurca vederea și chiar provoca orbire.
6. Somonul contribuie la promovarea sănătății oaselor.
Somonul este o sursă excelentă de vitamina D, care este necesară pentru a vă menține oasele frumoase și puternice. Fără o cantitate adecvată de vitamina D oasele tale pot deveni foarte slabe și fragile.
7. Somonul este o sursă bună de proteine.
Știm cu toții cât de importantă este proteina. Ajută la construirea mușchilor și vă poate ajuta să vă stimulați metabolismul. De asemenea, vă ajută să vă mențineți mai plin mai mult timp, astfel încât să nu aveți pofta de a gusta toată ziua. O porție de 4 uncii de somon vă poate oferi mai mult de jumătate din valoarea zilnică recomandată de proteine.
8. Somonul poate contribui la promovarea sănătății pielii, părului și unghiilor.
Vitamina B12, Omega-3 și proteinele sunt responsabile pentru a vă menține sănătatea părului, pielii și unghiilor. Acest lucru este mai important decât să rămâi frumos. Toate acestea vă ajută să vă protejați corpul în diferite moduri, așa că ar trebui să vă ajutați și la protejarea lor.
Este important de menționat că, atunci când mă refer la valoarea zilnică a tuturor acestor vitamine uimitoare și a altor substanțe nutritive care se găsesc în somon, mă refer la somonul sălbatic capturat și nu la somonul crescut la fermă. Au existat studii care arată că nivelurile de nutrienți din somonul crescut la fermă sunt mult mai scăzute și că au și riscuri de a avea mercur și, de asemenea, de plumb.
În timp ce chiar și somonul sălbatic prezintă un risc de poluanți din cauza apei poluate, riscul este mult mai mic. Majoritatea experților recomandă să cumpere doar somon capturat din Alaska.
Un ultim beneficiu pe care îl are somonul este că este foarte ușor de realizat!
De ce veți avea nevoie:
- 6 (4) uncie de file de somon
- 2 linguri de suc de lămâie
- 1 cană de ciuperci proaspete feliate
- 1 (.7 uncii) pachet amestec de sos pentru salată în stil italian
- 1/2 ceașcă de apă
- Preîncălziți cuptorul la 175 grade C (350 grade F). Ungeți ușor un vas de copt de 9 × 13 inch.
- Într-o ceașcă, combinați amestecul de sos pentru salată, apă și suc de lămâie.
- Aranjați fileurile de somon într-un singur strat în vasul de copt pregătit. Turnati amestecul de apa deasupra si asezati ciupercile feliate peste somon.
- Coaceți, acoperit, timp de 15 minute. Îndepărtați capacul și coaceți timp de încă 15 minute, amestecând cu lichide de gătit.
Această rețetă, precum și multe altele vor avea un gust atât de bun încât aproape vei uita cât de bine faci pentru tine!
- Acțiune
- Fixează-l
- Tweet
- Acțiune
Citiți în continuare
Mai multe de acest autor
Michael Daws
Pictor de aeronave, Blogger de sport și stil de viață
Tendințe în alimente și băuturi
Mai multe de acest autor
Michael Daws
Pictor de aeronave, Blogger de sport și stil de viață
Tendințe în alimente și băuturi
Citiți în continuare
6 lucruri pe care le poți face când ești epuizat mental
Cum să alimentați puiul pentru beneficii maxime
Cum să identificați epuizarea locurilor de muncă și modalitățile de a face față acesteia
Am supraviețuit epuizării mai mult de câteva ori și iată ce am învățat
Ultima actualizare pe 18 decembrie 2020
- Acțiune
- Fixează-l
- Tweet
- Acțiune
Nopțile săptămânale sunt sălbatice. Există întâlniri de hobby, evenimente sportive, nopți de întâlniri, apeluri de lucru până noaptea târziu, ora băii copiilor, premierii emisiunilor TV (bineînțeles) și există și ... cină?
Încercarea de a te înghesui în a face o rețetă, a lua cina (să nu mai vorbim să te bucuri de masă) și a curăța bucătăria în mai puțin de o oră părea întotdeauna că ar fi nevoie de un fel de intervenție divină. Ei bine, permiteți-mi să vă prezint oala sub presiune, numită și schimbătorul de jocuri.