7 sfaturi simple pentru alimentația pe bază de plante; Retragerea Vie Vie
Consumul pe bază de plante a intrat în prim-planul nutriției în ultimii ani. Consumul de mai multe plante are o mulțime de beneficii de la vitamine, minerale și fitonutrienți la grăsimi vegetale, fibre și multe altele. Ne întâlnim cu mulți oameni care doresc să includă mai multe plante în dieta lor din mai multe motive - indiferent dacă este vorba de motive de sănătate, de motive morale sau de a încerca un alt stil de alimentație. Se pare că mulți dintre oaspeții care vin la refugiul nostru de wellness sau pentru coaching privat sunt interesați să adauge mai multe plante la nutriția lor zilnică.
Există diferite niveluri de mâncare pe bază de plante. Unii consumatori de plante mănâncă încă carne, dar mănâncă mult mai puțin decât media și se umple cu plante. Alții evită carnea împreună, dar includ lucruri precum pește, ouă și lactate. Unii evită peștele și mănâncă numai ouă și lactate sau unul sau altul și apoi gruparea finală nu mănâncă deloc produse de origine animală. Indiferent de motivul dvs. sau de cât de adânc veți merge cu acest tip de regim nutritiv, avem câteva sfaturi și considerații pentru a ne asigura că obțineți cea mai echilibrată dietă pe bază de plante posibil.
7 sfaturi ușoare de încorporat
Anumiți nutrienți sunt greu de obținut fără produse de origine animală - Dacă evitați sau minimizați produsele de origine animală, poate fi mai dificil să obțineți cantități adecvate de anumite componente dietetice. Articolele de mai jos pot necesita suplimentări fără produse de origine animală în dieta dumneavoastră.
Vitamina B 12 - Deoarece vitamina B 12 se găsește doar în unele produse de origine animală (pește, carne, carne de pasăre, ouă, lapte), ar fi important să o suplimentăm. Fie că luați un supliment B (complexul B de exemplu) sau un multivitaminic care include B 12, veți dori să vă asigurați că îl adăugați în gama de suplimente dacă nu consumați deloc produse de origine animală.
Calciul - În timp ce calciul se găsește în legumele cu frunze verzi, setul de calciu tofu, băuturile non lactate fortificate, leguminoasele și nucile, unii compuși din dietele vegetale pot împiedica absorbția acestuia. Dacă nu consumați în mod regulat surse vegetale bogate în calciu, poate fi necesar să suplimentați.
Grăsimi Omega 3 - Majoritatea dintre noi asociază omega 3 cu pești (pești de apă rece, cum ar fi somonul, halibutul și sardinele) sau luând un supliment de ulei de pește, cum ar fi krill, de exemplu. Ce se întâmplă dacă acestea nu sunt opțiuni pentru dvs.? Puteți obține în continuare Omega 3, deși pot fi mai greu de absorbit, din surse precum inul, cânepa, nucile și algele, pentru a numi câteva.
Fier - Deși fierul se găsește în alimentele pe bază de plante, este ceva de care trebuie să fii atent. Dacă dieta dvs. nu este suficient de diversă, s-ar putea dezvolta un deficit de fier. Este posibil ca medicul dumneavoastră să vă testeze nivelul fierului la fiecare câțiva ani (și, dacă nu, cereți să fiți testați).